Cumi Cumi Asam Manis

Elfin Farokah
Elfin Farokah @cook_10199278
Gresik

Mumpung lagi di rumah, ada cumi cumi di kulkas 😍 cuuss eksekusi makanan kesukaan asam manis 💕💕

Cumi Cumi Asam Manis

8 orang berencana membuat resep ini

Mumpung lagi di rumah, ada cumi cumi di kulkas 😍 cuuss eksekusi makanan kesukaan asam manis 💕💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgcumi-cumi
  2. Jeruk nipis/lemon
  3. 3 siungBawang merah
  4. 2 siungBawang putih
  5. 1 buahBawang bombay (opsional)
  6. Cabai merah besar
  7. Cabe rawit (sesuai selera)
  8. Daun bawang
  9. Tepung krispy
  10. Tepung maizena (1sdm larutkan dengan air)
  11. Saos sambal
  12. Saos tomat
  13. Gula
  14. Garam
  15. Penyedap
  16. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Cuci bersih cumi-cumi.. buang tinta hitamnya, lalu taburi perasan jeruk nipis agar bau amis'nya hilang. Rendam beberapa menit saja.

  3. 3

    Lalu baluri cumi cumi dengan tepung, kemudian goreng sampai matang. Taruh di wadah lain.

  4. 4

    Untuk membuat saos'nya. Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe rawit, cabai merah besar.. Tumis hingga harum

  5. 5

    Lalu beri air sedikit, masukkan saos sambal, saos tomat, saos tiram, gula, garam, penyedap.

  6. 6

    Jika saos sudah hampir matang masukkan daun bawang dan larutan maizena. Cicipi rasanya

  7. 7

    Udang asam manis siap disajikan 🍜💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elfin Farokah
Elfin Farokah @cook_10199278
pada
Gresik
masih mahasiswi 😁 yg masih belajar masak 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa