Ayam Bumbu Kacang

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama :
  2. 1 ekorAyam
  3. Bumbu ayam ungkep :
  4. 2 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. Jahe 1cm (geprek)
  7. 1 cmKunyit
  8. secukupnyaGaram
  9. 1/2 sdtketumbar
  10. Bahan utk menumis :
  11. 100 gramcabe hijau (atau sesuai selera)
  12. 1 bhbawang bombai ukuran kecil
  13. 4siuang bawang putih
  14. 2 siungbawang merah
  15. 1/2 sdtlada
  16. 1 cmJahe
  17. secukupnyaGaram
  18. 100 grkacang tanah goreng
  19. Kecap manis pedas secukupnya (saya pakai bango)
  20. Penyedap rasa (bila suka)
  21. Margarin secukupnya untuk menumis
  22. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Giling semua bumbu ungkep kecuali jahe. Jahe hanya di geprek saja.

  2. 2

    Masukkan bumbu giling ke dalam wajan berisi air lalu ungkep ayam sampe air habis.

  3. 3

    Goreng ayam yg telah diungkep sampai matang, namun jangan terlalu kering agar tidak keras

  4. 4

    Tumis bawang bombai, bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan cabai merah dan jahe. Tumis sampai cabai layu

  5. 5

    Masukkan kecap manis pedas secukupnya, lalu masukkan garam dan lada.

  6. 6

    Tambahkan air secukupnya. Kemudian masukkan ayam yg telah diungkep

  7. 7

    Kemudian masukkan kacang tanah goreng yang sudah digiling. Aduk hingga rata.

  8. 8

    Ayam bumbu kacang siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Citra Putri Pertiwi
pada
Bukan yg jago masak. Cuma suka & masih belajar terus.Follow IG @itscpp_ ya mom
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa