Sopa Paraguaya (a mi manera)

Mayra
Mayra @cook_8657889

He probado sopas paraguayas y no hay 2 iguales... pero esta versión me gusto...
Espero que a ustedes también....😋👍👍

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Ingredientes

  1. 1/2 kgcebolla (un poco más si quieren a aquellos amantes del vegetal)
  2. la cantidad necesaria Aceite para que tape el fondo del sartén que van a usar
  3. 6huevos
  4. 1/2 litroleche
  5. 1/2 kgharina de maíz
  6. 1/2 kgqueso fresco
  7. al gustoSal

Paso a paso

  1. 1

    Poner el aceite y la cebolla en un sartén hasta que esté transparente... Salar (y si quieren un poquito de pimienta)

  2. 2

    En un bol batir los huevos y agregar la leche

  3. 3

    Agregamos la harina de maíz y el queso cortado en cubitos. Probamos y agregamos sal. Luego agregamos la cebolla...

  4. 4

    Preparamos una fuente aceitada y agregamos la mezcla

  5. 5

    Y la llevamos a un horno medio precalentado... Por 45 minutos aproximadamente.

  6. 6

    Para mi gusto....cuanta mas cebolla y queso ponga...mas rica es👍

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Mayra
Mayra @cook_8657889

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