Cá nục kho nước mía
QUÂN NGUYỄN @cook_DAOBICHCHAU1980
Cá nục kho nước mía
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cá nục làm sạch, cắt đôi, rửa qua nước muối pha loãng rồi rửa lại cho sạch. Ướp cá với đầu hành băm, nửa muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, chút bột ngọt, 1 muỗng canh dầu ăn.
- 2
Bắc cả lên kho rặt nước ướp thì cho nước mía vô kho tiếp, nếm lại cho vừa miệng. Nhà mình thường cho ớt sau khi múc cá ra cho tụi nhỏ.
Mình tên Bích Châu Mình đang sống ở TP.HCM . Có nhiều người hỏi có phải Chị dạy nấu ăn không? Mình cũng trả lời luôn mình chưa từng học qua một món ăn nào từ trường lớp. Đơn giản chỉ là nấu cho 3 người đàn ông( 2 nhỏ +1 lớn) của đời mình ăn thôi ..
Xem thêm Các Món Tương Tự
-
Cá nục kho nước mía Cá nục kho nước mía
Trời lạnh ăn món này ghiền lắm nhé, ăn cơm, bún, cuốn bánh tráng cũng đều ngon
-
Cá nục kho nước mía Cá nục kho nước mía
Buổi sáng đẹp trời thế là mình đi mua nước mía về kho cá nục và làm mật mía để dành. 😄
-
-
Cá nục kho nước mía Cá nục kho nước mía
Đi mua tôm nấu canh khoai mỡ nhưng cô bán tôm nghỉ bán thấy cá nục ngon quá nên mua
-
-
Cá nục kho mía Cá nục kho mía
Nước mía cạn, cô đặc thành một lớp keo vàng óng bao quanh thân cá đẹp mắt, cộng thêm vị ngọt của nước mía, thơm của hành tỏi, một chút cay cay của hạt tiêu và ớt sẽ đánh bay nồi cơm trong phút chốc.
-
Cá nục kho mía sốt cà Cá nục kho mía sốt cà
Cá nục nay vào mùa con bé ti ti mà dễ thương , cắt đầu roi thêm gia vị hầm cá bùi mềm thơm ngon ngọt thanh vị mía#bepvang
-
Cá nục kho mật mía Cá nục kho mật mía
Chồng mình rất thích ăn cá kho, do vậy mình luôn mày mò làm cá kho cho chồng ăn :)Mình cũng không có nhiều thời gian nên cũng ko làm quá cầu kỳ, miễn sao vẫn đảm bảo đủ yếu tố ngon là đượcLàm bằng mật mía thì bạn không cần dùng kẹo đắng hay ko phải thắng đường để tạo màu, chỉ cần ướp thôi nên rất tiện
-
-
Cá Nục Kho Mật Mía Cá Nục Kho Mật Mía
Mật mía là đường chậm, chỉ là nước mía ép ra rồi cô đặc lại nên không qua xử lý công nghiệp rồi dùng chất tẩy trắng như cách làm đường tinh luyện. Độ ngọt của mật mía cũng không cao, vị không gắt, mà lại còn thơm, màu đẹp nên dùng kho thịt, cá, ... rất thơm ngon.
-
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/4698339
Bình luận