Surimi en salsa chipotle

Victoria Vazquez
Victoria Vazquez @cook_4767130
México

Esta receta solía hacerla mi mamá
Espero les guste

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Ingredientes

35 min
8 raciones
  1. 500 gramosSurimi
  2. 3Papas
  3. 4jitomates
  4. 1/2cebolla
  5. 1 Tazaagua
  6. Latachiles chipotles
  7. 300 grscamarones al gusto
  8. 1 pzaZanahoria

Paso a paso

35 min
  1. 1

    Se pelan y pican en cubos pequeños las papas, la cebolla y el surimi

  2. 2

    Después se prepara la salsa, con los jitomates y los chiles a tu gusto, una taza de agua y mezclar

  3. 3

    En un sartén, saltea la cebolla con las papas y ya que se vean un poco cocidas agrega el surimi

  4. 4

    Por último añade la salsa de chipotle y tapa. Espera de 5 a 10 minutos. Rectifica sazón, no olvides que el surimi es un poco dulce.

  5. 5

    Listo, puedes acompañar de un arroz blanco.

  6. 6

    Cómo sugerencia si lo vas a preparar para niños, solo agrega la pulpa de la lata de chiles sin los chiles para que de un poco de sabor. Y si gustas agregar los camarones sin cáscara junto con el surimi, quedan muy bien.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Victoria Vazquez
Victoria Vazquez @cook_4767130
México

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