Ceker Pedas (masakan rumah sederhana)

Yuanita Kusuma Dewi #dapurbundaqila
Yuanita Kusuma Dewi #dapurbundaqila @cook_5535390
Bekasi

Saya demen banget nih makan yang beginiaa, bisa dikerokotin ampe bersih. Gurih pedes manis, tinggal dimakan pake nasi anget plus lalapan timun dingin udah deh.... Pokoknya bahagia itu sederhana buat mak2 ky saya hahaha...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/2 kgceker ayam, cuci pake cuka, bilas air mengalir, rebus
  2. 8bawang merah
  3. 4bawang putih
  4. Segenggem cabe kriting
  5. 1/2genggem cabe setan
  6. 1 cmlengkuas
  7. 1serai, geprek
  8. 2 lembardaun salam
  9. 5lenbar daun jeruk
  10. 1 sdtgaram atau sesuai selera
  11. 2 sdmkecap manis atau sesuai selera
  12. Secukupnyakaldu bubuk optional
  13. 1 sdtgula pasir atau sesuai selera
  14. secukupnyaMerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Dihaluskan (me:blender) : bawang merah, bawang putih, lengkuas, cabe

  2. 2

    Tumis bumbu halus

  3. 3

    Masukkan sere geprek, daun salam, daun jeruk

  4. 4

    Tunggu hingga bumbu harum dan matang

  5. 5

    Masukkan ceker yang sudah direbus

  6. 6

    Tambahkan air sp ceker terendam

  7. 7

    Masukkan garam, gula pasir, merica, kaldu bubuk, kecap manis

  8. 8

    Aduk rata, tunggu hingga kuah ceker mendidih, koreksi rasa

  9. 9

    Jika sudah pas, Tunggu hingga menyusut airnya

  10. 10

    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuanita Kusuma Dewi #dapurbundaqila
pada
Bekasi
House wife who love cooking, love ☕ and love to be mom. Memasak itu mudah, asal ada kemauan. Memasak itu menyenangkan asal dilandasi dengan ❤❤❤ dan semua orang pasti bisa masak...🍴🍴🍴
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (19)

Ota Okky
Ota Okky @octaokkys
Terimakasih kak resepnya beneran enak

Resep Serupa