BUDÍN NAVIDEÑO DE CALABAZA

normafortunato
normafortunato @cook_1932078
ARGENTINA

MOLDE DE BUDÍN INGLÉS Nº 5
HORNO 170º 45 MTS. DE COCCIÓN
CON ESTA RECETA SALEN DOS BUDINES

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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 200 grs.manteca blanda
  2. 200 grs.azúcar molida
  3. 250 grs.harina leudante
  4. 200 grs.pure de calabaza
  5. 1/2 cditabicarbonato de sodio
  6. 1 cditacanela
  7. 3huevos
  8. ralladura de naranja y limòn
  9. 1 cditaagua de azahar
  10. 250 grs.frutos secos macerados en coñac
  11. GLASE
  12. 200 grs.azúcar impalpable
  13. 1 cda.jugo de naranja
  14. ralladura de naranja
  15. decoración a gusto

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Batir la manteca con el azúcar hasta cremar, agregarle la esencia y ralladuras, los huevos, uno a uno. Tamizar la harina con la canela y el bicarbonato de sodio e incorporarla en forma envolvente, alternando con el puré de calabaza hecho en microondas a máxima potencia por espacio de 6 mts.. Enmantecar y enharinar el molde y llevarlo al horno 170ºpor espacio de 45 mts. Una vez frío glasear y decorar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Norali
Norali @norali
Buenísimo Norma !!! debe quedar bien húmedo y dulce no?

Escrita por

normafortunato
normafortunato @cook_1932078
ARGENTINA
Sobre míFACEBOOK: Mis Delicias Norma
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