Galletitas con chips sin amasar
Cata 💚 @reinadelasharinas
Me gusta esta receta porque es muy fácil de hacer y no necesita amasar ni estirar así que se hace rápido.
Galletitas con chips sin amasar
Me gusta esta receta porque es muy fácil de hacer y no necesita amasar ni estirar así que se hace rápido.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a fuego medio-alto
- 2
Poner en un bol la manteca con el azúcar y batir con bastidor o aplastar con las manos.
- 3
Incorporar la harina y la leche. Cuando la mezcla esté homogénea agregar los chips y seguir revolviendo. La consistencia tiene que ser mucho más sólida que la mezcla de una torta pero más blanda que la de una masa de pizza. Dejar descansar en la heladera por 10 minutos
- 4
Enmantecar y enharinar una asadera para horno.
- 5
Con una cuchara sacar porciones de la masa y colocarlas en la asadera. Aplastarlas un poco para darles la forma de galleta. Llevar al horno por 15 minutos.
- 6
Como es una preparación muy mantecosa, cuando las saquemos van a estar un poco blandas y eso puede hacernos pensar que están crudas. Ayudándonos con una espátula las levantamos y cuando están doradas por debajo ya están listas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cata 💚 le encantará ver cómo quedó.
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