Mie ayam ceker
Siang2 makan mi ayam ceker 😂 krn gk nemu penjual yg mie ayam nya enak, akhirnya bikin sendiri deh 😊
Mie ayam ceker
Siang2 makan mi ayam ceker 😂 krn gk nemu penjual yg mie ayam nya enak, akhirnya bikin sendiri deh 😊
Cara Membuat
- 1
Ayam kecap : cuci bersih ceker + ayam. Potong dadu ayam, rebus ceker dan ayam sampai empuk pakai bawang putih. Kalau sudah, angkat dan tiriskan. Simpan kaldu ayam. Jangan d buang.
Selanjutnya, blender bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri lalu tumis sampai harum. Tambahkan laos geprek, sereh dan daun jeruk. Setelah harum, tambahkan air, kecap, gula dan garam. Trus masukkan ayam dan ceker serta daun bawang, masak hingga bumbu meresap. Test rasa. - 2
Minyak ayam : ulek bawang merah, bawang putih, dan ketumbar. Tumis dengan minyak yg cukup banyak. Setelah itu masukkan kulit ayam yg sudah d potong kecil2. Goreng sampai berwarna kecoklatan. Saring minyak dan simpan. Kulit ayamnya bisa d campurkan ke adonan ayam kecap.
- 3
Penyajian
==> rebus mi dan sawi. Siapkan mangkok, letakkan garam dan minyak ayam d mangkok. Angkat mi dan sawi yg udah mateng. Taruh d mangkok. Trus tambahkan ayam kecap, kuah, saos, kecap dan sambel sesuai selera. - 4
Btw, sy gak pakai penyedap. Bisa juga di tambahkan penyedap. Sesuai selera saja.
Semoga bisa dipahami 😂 semoga berguna dan selamat mencoba.
Resep Serupa
-
Mie ayam ceker Mie ayam ceker
Puasa udah setengah bulan, lama juga ga buat mie ayam gini.. Menu berbuka kali ini mie ayam ceker 😊😊 #siapramadhan
-
Mie ayam ceker Mie ayam ceker
krn srg bli pgn bikin sndri, alhmdulillah mirip2 yg d abang2 mie ayam 😃
-
-
Mie ayam ceker Mie ayam ceker
Saya suka mie ayam ceker. Searching di cookpad, banyak referensi resep. Ya sudah saya buat deh.Lumayan rasanya kurang lebih gak kalah sama mamang mie ayam nya hehe.
-
Mie ayam ceker Mie ayam ceker
Orang-orang pada buat ketupat kita buat mie ayam aja, gara-gara kemarin beli ayam dikasih ceker banyak sama bapak penjualnya, ya sudah diolah jadi mie ceker ayam aja... Alhamdulillah... Langsung ludes
-
Mie ayam ceker Mie ayam ceker
Ceritanya dah lama pingin buat mie ayam, nah cari2 resep deh di sosmed tentang yang berbau mie ayam, pas ada waktu akhirnya buat deh, mie ayam tanpa micin,, rasanya lumayan ko ga jauh2 bedalah sama abang2 yg jualan mie ayam.. Dan nich baru pertama x coba buat n berhasil #5resepterbaruku
-
Mie ayam ceker Mie ayam ceker
Lagi hujan pengen makan mie ayam....cuss eksekusi bahan yg udah ada didapur.
-
Mie ayam ceker Mie ayam ceker
Dapet misi ini dari suami suruh bikin salah satu makanan favoritnya hehehe.. untuk mie nya saya beli mie yg kiloan memang untuk mie ayam ya bun. semoga bermanfaat ya bun
-
Mie ayam ceker Mie ayam ceker
Mie ayam ini cocok sekali kalau dimakan musim hujan kaya gini.
-
Mie ayam ceker Mie ayam ceker
karena orang rumah seneng banget makan mie ayam, jadi saya putuskan untuk coba coba bikin. liat resep sana sini dan akhirnya bahan2nya ada yg aku tambahin sih. tapi resepnya aku pakai perasaan yaa *jangan pas lagi galau masaknya😆😆
Rissa Christy -
Mie ayam ceker Mie ayam ceker
Penggemar mie ayam ceker mau coba² bikin dan hasilnya wendul seperti kayak beli²
-
Mie ayam ceker Mie ayam ceker
Nyoba" eksperimen ini, awalnya gak tau bakal jadinya seperti apa tapi ternyata hasilnya memuaskan 😀 gegara kemaren beli mie ayam rasanya tidak sesuai harapan, kalo dibayangin sii ribet ya bikinnya ternyata mudah. Ngisi tema mingguan yg serba ceker niatnya mau bikin ceker ala korean gitu, tapi jadinya bikin ini yg penting ada ceker"nya lah ya hikshiks 😂😂#AhlinyaAyam#Serbaceker#cookpadcommunity_pkl
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar