Pastel de papa / camote sin masa (fácil)

Agustina
Agustina @Agustinamartorana
Mendoza 🍇

Queda súper húmedo 🐽❤️

Pastel de papa / camote sin masa (fácil)

Queda súper húmedo 🐽❤️

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Ingredientes

  1. 1y 1/2 camote Grande
  2. 1papa grande
  3. 250 gcarne molida común
  4. 250 gcarne molida especial
  5. 1cebolla grande
  6. 1/2Manteca
  7. Comino
  8. Sal
  9. Pimienta
  10. Pimentón
  11. Nuez moscada
  12. Canela

Paso a paso

  1. 1

    Con la papa y el camote previamente hervidos hacer un puré. (Manteca, leche, nuez moscada, sal, pimienta)

  2. 2

    Cortar la cebolla y colocar en el wok junto a 1/4 de manteca

  3. 3

    Cuando la cebolla está transparente incorporar la carne molida, la manteca que queda y los condimentos. Comino (si o si), sal, pimienta y pimentón.

  4. 4

    Estas son las cazuelitas que uso siempre, son geniales! Las podes meter al horno, la comida no se enfría y son divinas.

  5. 5

    Armar los pasteles y colocar canela sobre el puré. (Mi mamá también le coloca azúcar y le da un golpe de horno)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Agustina
Agustina @Agustinamartorana
Mendoza 🍇
Docente, futura enóloga. Fanática de la cocina y el buen vino.
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