Cakalang kuah santan

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan cakalang bakar
  2. 500 mlSantan kelapa segar
  3. Bumbu halus:
  4. 4 butirbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 4-5cabai rawit (sesuai selera)
  7. 1 buahcabai merah
  8. 2 butirkemiri sangrai
  9. Secukupnyakunyit bubuk
  10. Secukupnyamasako rasa ayam
  11. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong" ikan cakalang yg sudah dibakar terlebih dahulu.

  2. 2

    Panaskan minyak untuk menumis, masukka. Bumbu halus dan tumis hingga harum, lalu masukkan santan sambil diaduk agar menyatu dengan bumbu, tambahkan kunyit dan masako tunggu hingga mendidih.

  3. 3

    Setelah santan mendidih masukkan ikan yg sudah dipotong" tadi, dan aduk perlahan agar ikan tidak hancur. Koreksi rasa. Masak 5 menit dan matikan api.

  4. 4

    Ikan cakalang kuah santan siap dihidangkan, taburkan bawang goreng agar lebih nikmat. Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Inna's Kitchen
Inna's Kitchen @cook_9072219
pada
📍Makassar
I ❤️ CookingI ❤️ eatinganak kost"an yang suka masak 👩‍🍳semua gambar/foto diambil menggunakan handphone jd kurang menarik, mohon dimaklumi 😁🙏masih amatiran (masih perlu banyak belajar masak) 😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa