Bakso Udang (#SeafoodFestival)

Bismillah,,,jum'at mubarok,,,celemek celemek celemek😘😘,,,semoga celemek saktinya cookpad bisa mendarat syantiqq di rumah😘😍 (ngarep banget🙏🙏). Sebenarnya sy pengen bikin olahan dr ikan tenggiri,,sudah pesan di maksay dan tiap hari ngubek pasar ga pernah ada😔. Tapi niat hati sudah bulat pengen ikutan eventnya cookpad #SeafoodFestival,,,dalam rangka memperingati hari nelayan Indonesia,,,akhirnya sy bikin olahan dr udang saja,tapi bingung lagi mau bikin apa,,dan ketemulah resep bakso udangnya mba Vy,,alhamdulillah,,baru pertama kali ini sy buat bakso udang dan langsung sukses,,pas banget untuk #SeafoodFestival ini,,,duhh senangnya💃💃.Makasih ya mba vy,,, bakso udangnya enak👍,,gurih,,pas banget rasanya👌,,yg paling penting anak2 suka😍. Monggo di coba mam,,ini beneran enak loh,kuahnya juga seger,,bikinnya juga cepet kok,,ga seribet yg di bayangkan😘. Di resep asli kuahnya pake udang yg di rebus,,berhubung tadi udangnya udah di blender semua,,saya pake kaldu udang dari rebusan kulit dan kepalanya aja,,kan sayang klo di buang (masih tetap jadi emak penyayang😁😘)
Source : DapurVY
Bakso Udang (#SeafoodFestival)
Bismillah,,,jum'at mubarok,,,celemek celemek celemek😘😘,,,semoga celemek saktinya cookpad bisa mendarat syantiqq di rumah😘😍 (ngarep banget🙏🙏). Sebenarnya sy pengen bikin olahan dr ikan tenggiri,,sudah pesan di maksay dan tiap hari ngubek pasar ga pernah ada😔. Tapi niat hati sudah bulat pengen ikutan eventnya cookpad #SeafoodFestival,,,dalam rangka memperingati hari nelayan Indonesia,,,akhirnya sy bikin olahan dr udang saja,tapi bingung lagi mau bikin apa,,dan ketemulah resep bakso udangnya mba Vy,,alhamdulillah,,baru pertama kali ini sy buat bakso udang dan langsung sukses,,pas banget untuk #SeafoodFestival ini,,,duhh senangnya💃💃.Makasih ya mba vy,,, bakso udangnya enak👍,,gurih,,pas banget rasanya👌,,yg paling penting anak2 suka😍. Monggo di coba mam,,ini beneran enak loh,kuahnya juga seger,,bikinnya juga cepet kok,,ga seribet yg di bayangkan😘. Di resep asli kuahnya pake udang yg di rebus,,berhubung tadi udangnya udah di blender semua,,saya pake kaldu udang dari rebusan kulit dan kepalanya aja,,kan sayang klo di buang (masih tetap jadi emak penyayang😁😘)
Source : DapurVY
Cara Membuat
- 1
Kuah Bakso : Rebus air,kulit dan kepala udang,bawang putih hingga mendidih,matikan api
- 2
Lalu saring,buang bawang putih dan kulit kepala udang. Tambahkan garam,gula pasir dan kecap ikan. Masak kembali hingga mendidih. Masukkan daun bawang,matikan api. Sisihkan
- 3
Bakso Udang : Masukkan udang kupas,bawang putih goreng dan putih telur ke dalam blender. Lalu blend sampai halus,tuang ke mangkok.
- 4
Tambahkan tepung tapioka,tepung terigu,garam,gula pasir dan daun bawang,aduk rata. Tambahkan air sampai adonan bisa di bentuk,aduk rata
- 5
Didihkan air dan 1 sdm minyak goreng,bentuk adonan menggunakan bantuan 2 sendok,lalu masukkan ke air mendidih. Masak hingga mengapung dan matang
- 6
Angkat,tiriskan
- 7
Tata bakso udang di mangkok,beri wortel dan buncis. Siram dengan kuahnya. Lalu taburi dg bawang goreng
- 8
Sajikan😋
- 9
Yummy😘
Resep Serupa
-
Bakso Udang #SeafoodFestival Bakso Udang #SeafoodFestival
Bikin nya gampang banget ini. Dimakan langsung setelah di rebus sambil di cocol saos aja udah enak. Cocok buat camilan si kecil dan ibuk nya..😆😅. Kebetulan anak q suka banget sama bakso. Daripada beli lebih irit kalo bikin sendiri. Hasilnya lebih banyak dan lebih terjaga juga kebersihan nya..Resep asli dari mbak susan mellyani. Aku bikin ini buat bikin sup seafood. Resep nya aq tulis terpisah ya sama sup nya..😊#seafoodfestival Presella -
Bakso Udang Bakso Udang
Nyoba-nyoba buat bakso udang hasilnya lumayan enak apalagi memanfa'atkan kepala dan kulit udang yang diolah jadi kuah bakso rasanya superr... lezat, ini dia resepnya Ria Angel -
Bakso Udang Bakso Udang
Punya udang 1 kg, setelah dibersihkan jadi 600 gr. Jadi dibagi 2, yg 350 dibikin tekwan, yg 250 dibikin bakso. Sebenernya antara tekwan dan bakso udang ini sama aja cara bikinnya. Hanya beda telurnya aja klo menurut ku. Dian Widodo -
Bakso Udang Bakso Udang
Udang kalo dirumah ga pernah dibikin menu lain selain bakso. Karena si bungsu agak picky makannya, ga mau kalo udangnya masih keliatan bentuk udang 😅. Jadilah bikin bakso aja. Resep ini resep mini kalp saya bilang, bahannya juga hanya dikit tapi jadinya lumayan 25 buah bakso. Teksturnya kenyal karena udangnya saya masukkan di freezer hingga setengah beku, dan udangnya berasa banget, waangiii. Alternatif mengolah udang kalo hanya punya stok sedikit. Dicoba yuk! 😊 delian sjiariel (ssmum) -
Bakso Udang Bakso Udang
Ini bakso sea food ala enichan. Bosen dengan bakso sapi ayam ikan, akhirnya saya nyoba dengan bahan dasar udang. Rasanya tuh, udangnya kerasa banget!! Dan bikin nagih, emang dasarnya doyan ngemil 🤭 Eni Arunika -
Bakso Udang Bakso Udang
Masih terinspirasi dengan belanja di pasar Cookpad dan memasak bumbu masakan makanan asia.. Terpikir bakso rasa oriental, tapi bosan dengan bakso daging, kali ini adalah bakso udang.. Bakso udang ini selain dipakai memang dengan kuah bakso bisa juga dipakai campuran masakan lainnya. Jadi bisa buat banyak, lalu disimpan dan dipakai saat diperlukan. Di Pasar Cookpad, saya belanja udang, tepung tapioka dan telur ayam. Cuusss..mulai masak.#BelanjaIdeDiPasarCookpad#PejuangGoldenApron3 Alifah Lestari -
Bakso Udang Bakso Udang
Bismillah..Sore ini hujan.Pengen makan yg hangat-hangat..Langsung gas bikin bakso udang.Di langkah akhir ada tahap membuat sup bakso udang..#TelurBintangDapur#GAS2025#CookpadCommunity_Sumut#Horas_ArsikKreasiTelurUnggas Ayu Umha -
Bakso Udang Bakso Udang
Sekarang di Sampit tiap sore selalu saja hujan, jadi paling enak berbuka puasa pakai yang berkuah panas juga pedas. Kebetulan ada stok frozen pentol dan tahu bakso udang di lemari es. Tanpa pikir panjang buka hari ini dengan bakso udang saja plus sambal yang pedas ditambah sayuran segar untuk memenuhi kebutuhan serat tubuh 🥰.#PekanPosbar#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#GAS2025#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Sampit Ririn Kristanti -
Bakso Udang Bakso Udang
Bahan di kulkas tinggal ada udang, bosan di masak gitu gitu aja, gak sengaja nemu video cara bikin bakso udang, terlihat menarik cobalah re cook ternyata enak. Cocok bgt buat anak2 juga. Nuril Uswati -
Bakso Udang Bakso Udang
Bikin bakso ini sech buat nyiasatin anak bungsu yg susah maem udang yg d goreng.. ngunyahnya susah kali ya jd Dy ogah maemnya.. cari3 resep Nemu resepnya DapurVy.. ywdh lgsg di eksekusi saja, mumpung semua bahan ada.. btw karena ini buat anak usia 2 tahun jd sy buat gak asin Lulu Syarif -
Bakso Udang Bakso Udang
Masih dalam rangka wfh. Ngabisin stok udang yang ada di freezer. Oke buat ini aja. Bahannya simpel, ga banyak dan ada di rumah. Jadi ga pusing mau nyari keluar.Resep lebih banyak kunjungiYoutube : https://www.youtube.com/c/AmaliaCookinglicioussInstagram : https://www.instagram.com/cookingliciouss/Blog : https://cookingliciouss.blogspot.com/Facebook : https://web.facebook.com/cookingliciouss/#cookingliciouss #cl_bakso #cl_udang #udang #resep #masak #masakan #recipe #homechef #bakso Cookingliciouss -
Bakso Udang Bakso Udang
Bakso. Orang Indonesia siapa yang ga suka bakso..? Pasti semua suka meski dengan tingkat level kegemaran yang berbeda. Banyak macam bakso, dari sapi yang original hingga hasil laut seperti resep saya kali ini. Saya buat Bakso Udang yang simple dan bisa juga dinikmati sebagai Mpasi anak. Daripada beli yang belum tentu bahannya bagus kan mending #pilihmasak sendiri agar kita bisa mengontrol dan tentunya lebih sehat. Dan untuk kulitnya jangan dibuang ya.. karena kita bisa olah lagi…Dicoba yuk… Source : resep pribadi#CoboyMabarMaco_MasakSetiapBagian#CoboyMabarMaco#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#keluarzonanyaman_cookpad#CookpadIndonesia#CookpadItalia#BaksoUdang#Carolina Carolina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar