Mojarra frita

Gabriela Marquez
Gabriela Marquez @gabymarquez

Está receta es muy rica y nada complicada, a mi familia les encanta

Mojarra frita

Está receta es muy rica y nada complicada, a mi familia les encanta

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Ingredientes

4 raciones
  1. 4mojarras frescas
  2. 1 cabezaajo
  3. la necesariaSal y pimienta
  4. la necesariaHarina
  5. el necesarioAceite para freír

Paso a paso

  1. 1

    Lavar muy bien las mojarras y escurrirlas

  2. 2

    Sal pimentar muy bien por dentro y por fuera

  3. 3

    Moler los ajos y hacer una pasta con ellos, cubrir la mojarra por dentro y por fuera con la pasta de los ajos

  4. 4

    Dejar reposar de 10 a 15 minutos.

  5. 5

    Enharinar las mojarras y freírlas en aceite caliente por ambos lados.

  6. 6

    Listo dejar escurrir un poco el aceite extra, acompañarla con una ensalada de lechuga y un arroz blanco.😉

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Gabriela Marquez
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