Ati ampla asam manis pedas kedondong
Asalnya saya mau bikin ati ampla yg pakai kecap,tp berasa bosan,kebetulan di rumah ada buah kedondong saya coba masak dengan itu,alhasil mantap segerrr,langsung habiss,buah kedondong juga menghilangkan bau amis pada ati amplanya.
Ati ampla asam manis pedas kedondong
Asalnya saya mau bikin ati ampla yg pakai kecap,tp berasa bosan,kebetulan di rumah ada buah kedondong saya coba masak dengan itu,alhasil mantap segerrr,langsung habiss,buah kedondong juga menghilangkan bau amis pada ati amplanya.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ati ampla sampai hilang baunya potong kotak kotak kecil,kemudian lumuri jeruk lemon,diamkan 10 menit,cuci kembali.
- 2
Siapkan bumbu yg di haluskan,bawang merah,bawang putih,kunyit,cabe rawit kemudian tumis dengan sedikit minyak,setelah harum masukan atiampela,masukan garam,gula,penyedap,kasih air,di kira kira sampai ati ampla terendam,masukan,jahe,serei,daun jeruk,lengkuas di geprek,tutup ati ampela biarkan bumbu meresap.
- 3
Cek ati amplanya,jika sudah mateng jngn tambah air lagi,jika belum tambahkan lg,masukan kecap,masukan kedondong,yg sudah di 0otong potong,tes rasa,jika sudah pas rasanya terakhir sajikan dengan perasan jeruk lemo,dan taburan goreng bawang....selamat mencoba😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ati ampela asam manis pedas Ati ampela asam manis pedas
Ini merupakan resep favorit dari keluarga
-
Ati Ampela Pedas Asam Manis Ati Ampela Pedas Asam Manis
Suamiku paling suka olahan Ati Ayam, walaupun cuma di bumbu kecap aja, karena dia juga suka sambel (ga bisa makan tanpa sambel) akhirnya saya kreasikan saja resep sederhana ini 😋 ☺
-
-
Ati Ampela Asam Manis Pedas Ati Ampela Asam Manis Pedas
Minggu ke 38 GBA > Resep 275, Kamis 20 Oktober 2022Source : @sari_kimdonghwa saya tambahkan cabe rawit biar jadinya asam manis pedes 😍..#Posbar#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#ResepHadleny#ResepGBA_Hadleny#cocomba#Cookpadcommunity_Bandung#authorsbandunghebring#BandungCooksnap5_SariUtami#atiampela#atiampelaasammanis
-
Ati Asam Manis Ati Asam Manis
Mengapa menulis Ati Asam Manis sebagai pilihan resep hari ini ? Karena tantangan dari Admin Cilmin untuk menulis hasil recook di tahun 2019. Terima kasih Sahabat Sari Utami Kingdonghwa yang telah menginspirasi menu masakan saya bulan lalu.Resepnya adalah Ati Ampela Asam Manis. Berarti saya harus masak sesuai resep. Ternyata di pasar beberapa penjual kehabisan ampela yang ada tinggal atinya. Ke sana ke mari saya cari ati ampela. Tetap nggak ada. Ya... nggak apalah tetap saya beli demi memasak resep itu. Akhirnya saya masak meski ada bahan yang diganti... tetap nikmat dan ludes abiss.#TerimaKasih2019
-
Ati Ampela Asam Manis Ati Ampela Asam Manis
Ati ampela di masak asam manis rasa bumbunya seperti ayam kecap asam manis yg pernah saya posting, bumbu meresap sampai kedalam ati ampelanya. Ditambahkan air jeruk nipis untuk rendaman ati ampelanya dan saya menggunakan asam gelugur atau asam medan untuk cita rasa asamnya wowww semakin mancappp rasa asam manisnya... ^_^Tapi kalo tidak ada asam gelugur bisa pakai asam jawa ataupun asam kandis.#resepkimdonghwa#cookpadcommunity_bandung
-
Ati Sapi Asam Manis Ati Sapi Asam Manis
Source : brilliofood.net🍂 Saya milih Ati Sapi mau coba ngolah versi lain yg selama ini cuma buat sambal goreng doank 😅 Perdana buat ini dan ternyata enyaakkk... 🤤👍 Layak utk dicoba, simple mudah 😉 saya tambahin kecap dan yg lain disesuaikan selera masing2 ya 😁Minggu ke 47 🌷Minggu ke 25 🎈#BALONChallenge#JantungHatiku#IdeMasak#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung
-
Ati Ampela Asam Manis Pedas Simple Ati Ampela Asam Manis Pedas Simple
Memanfaatkan bahan yg ada #DirumahaAjah
-
Asam Manis ati ampela Asam Manis ati ampela
Keliatannya kek di kecapin aja yak... tampilan emang serupa tapi rasa tak sama..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar