शहद और पालक की कुल्फी

Urvashi Belani
Urvashi Belani @cook_11889992

#कुल्फी

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सामग्री

  1. 500 मिली लीटर गाढ़ा दूध
  2. 2 चम्मचकॉर्नफलोर
  3. 6 चम्मचशहद
  4. 100 ग्राममावा
  5. 1/2 कपपालक की पेस्ट
  6. 1/2 चम्मचइलाइची पाउडर

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    पालक को उबलते पानी में डालकर 2 मीनट ढककर रखे फिर सारा पानी अच्छे से निचोड़के मिक्सर में पीस लें | मावे को नॉनस्टिक पैन में गोल्डेन ब्राउन होने तक शेक ले ओर ठंडा होने दें |

  2. 2

    दूध में कॉर्नफलोर डालके मिक्स करे | मोटे तले के बर्तन में डालके दूध को सीम आँच पर उबालें और साथ मे हिलाते रहिये | 2-3 मिनट उबलने के बाद गैस बंद करे | शहद, पालक पेस्ट, इलाइची पाउडर ओर मावा डालके मिक्स करे |थोड़ा ठंडा होने पर कुल्फी के सांचे में डालके फ्रीज़ में जमाने के लिए रखे |

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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