तिरंगी कुल्फी
Lata Aswani @cook_13284412
#दूध से बने व्यंजन
ये कुल्फी बनाने में बहुत आसान है और उतनी ही स्वादिष्ट भी . घर में मिलने वाली सामग्री से ही बन जाती है . किफायती भी है इसलिए गृहणी की पहली पसंद
तिरंगी कुल्फी
#दूध से बने व्यंजन
ये कुल्फी बनाने में बहुत आसान है और उतनी ही स्वादिष्ट भी . घर में मिलने वाली सामग्री से ही बन जाती है . किफायती भी है इसलिए गृहणी की पहली पसंद
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दूध को उबाल ले. 5-7मिनट के बाद इसमें ब्रेड को मसलकर अच्छी तरह मिला दे. ब्रेड के किनारे पहले अलग कर दे अब इसमें इलाइची पाउडर और केसर भी डाल दे और शक्कर भी मिला दे
- 2
अब इसे 2-3 मिनट और उबाल लें. फिर ठंडा होने पर एक प्लास्टिक के डिब्बे में भर कर फॉयल से धक् कर अख़बार में लपेट कर एक थैली में धक् कर फ्रीजर में 6-7 घंटे के लिए जमा दे
- 3
6-7 घंटो के बाद इसे निकल कर अच्छी तरह से फेंट ले और फिर मलाई या क्रीम भी फेंट क्ार मिला दे और तीन भाग में बाँट ले. एक भाग में आम का गुदा मिलाये. दूसरे भाग में गुलाब शर्बत और तीसरे भाग में मावा मिला कर तीनो लो कुल्फी कके साँचो में भर दे और एक बड़े बाउल में तीनो भाग लेयर में जमा दे फ्रीजर में रात भर के लिए
- 4
आपकी तिरंगी कुल्फी तैयार है. चाहे कुल्फी की चुस्की ले या बाउल में परोसे
कुकस्नैपस
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A simple home maker loves to cook food for family and friends. Kids heaalth is my first priority
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मैंगो कुल्फी
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#eid2020आम के मौसम में आम का कलाकंद ना बने....ऐसा कैसे हो सकता है। बहुत ही कम सामग्री से बनने वाली यह स्वादिष्ट मिठाई है जो बच्चो बड़ों सभी को बहुत पसंद आती है।अल्फांसो आम का बहुत अच्छा स्वाद आता है पर लाकडाउन में न मिलने से बैंगनपल्ली आम से ही बनाया है। आम का कलाकंद को फ्रिज में ना रखे। एक प्लेट में पानी डालकर उसमें कलाकंद की प्लेट को रखने से वह खराब नहीं होगा। -
मैंगो मलाई कुल्फी (mango Malai Kulfi recipe in hindi)
#Box #c #mango#AsahikaseiIndia#eBook2021 #week9गर्मियों में सबको कुल्फी और आइसक्रीम खाना बहुत अच्छा लगता है और इस मौसम में आम की बहार भी रहती है. इस सीजन में आम भी बहुत अच्छे आते हैं.वैसे भी गर्मी से परेशान होकर सबका मन ठंडा- ठंडा खाने को करता है इसलिए आज हमने बनाया हैं मैंगो मलाई कुल्फी . आम के पल्प ,दूध, क्रीम और मिल्क पाउडर से बना घर का यह मैंगो मलाई कुल्फी स्वादिष्ट तो है ही साथ ही तसल्ली भी कि हाइजीन को ध्यान में रखकर बनाया गया है. आइए बनाते हैं मैंगो मलाई कुल्फी !
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कमैंट्स