Baso aci kuah ayam ummah

20 orang berencana membuat resep ini
Tjasir Purnama R
Tjasir Purnama R @rizcontjasir
Makale tana toraja
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan baso aci
  2. 5 sendok makantepung tapioka
  3. 2 sendok makantepung sagu
  4. 3 sendok makantepung terigu
  5. 2 siungbawang putih goreng
  6. 1sedok teh garam
  7. 1 sendokkaldu jamur/ kaldu ayam
  8. Kaldu
  9. 2 siungbawang putih goreng
  10. 1/4 sendoklada
  11. 5 gelasair
  12. Bahan isian baso
  13. 1 buahSosis
  14. 2 buahCabe rawit
  15. 3 sendok makanAbon
  16. Bahan pelengkap
  17. 3 siungbawang merah
  18. 1 batangdaun bawang
  19. 3 buahtahu putih
  20. 4 buahbaso sapi siap saji
  21. Saos cabe
  22. Kecap

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan untuk membuah baso Rebus air 1 gelas air setelah mendidih masukan kaldu jamur dan garam angkat

  2. 2

    Campur semua tepung aduk” setelah itu masukan air kaldu campurkan aduk” dengan sendok sampe kalis sampe bisa untuk dibuat adonan

  3. 3

    Potong tahu menjaid 2 bagian kerok isi tahu untuk tempat adonan (untuk membuat tahu isi baso) setelah itu isi tahu dengan adonan baso acinya

  4. 4

    Potong sosis, cabe dan siapkan abon untuk isian.. isi adonan baso dengan sosis, cabe dan abon sampe habis (isian sesua selera ya kebetulan yg ada ini dirumah)

  5. 5

    Panaskan 3 gelas air sampe mendidih masukan baso aci bisa baso isi sosis dulu next cabe abon selanjutnya sampe tahu isi baso angkat klo baso sudah mengapung

  6. 6

    Siapkan 4 gelas air masak sampe mendidih masukan kaldu jamur, garam, lada (kalau punya tulang ayam atau daging bisa dimasukan ya) masak sampe 15menitan klo pake tulang masak sampe kaldu tulangnya keluar.

  7. 7

    Masukan baso acinya dan tahu basonya ke dalam kaldu 5 menitan setelah itu baso siap untuk dihidangkan

  8. 8

    Siapkan dengan jerus nipis purut, saos cabe dan kecap manis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Tjasir Purnama R
Tjasir Purnama R @rizcontjasir
pada
Makale tana toraja
Indramayu moving toraja || mencoba belajar memasak 👩🏻‍🍳♥️ || fulltime ibuk rumah tangga 🧕🏻 || happy cooking dear 🥗♥️
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya