Sayur lodeh

VERA DARMA
VERA DARMA @cook_11816282
CIPAYUNG-BAMBU APUS- JAKARTA- INDONESIA

Masak pagi2 sayur lodeh, biar siang gak perlu masak lagi😁

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahjagung ukuran sedang
  2. 3 buahwortel
  3. 1/4kol
  4. Kacang panjang
  5. Buncis
  6. Daun dan buah melinjo
  7. Pepaya mentah
  8. Labu siam
  9. Terong ungu
  10. Nangka, saya gak pake
  11. 1/2kelapa parut(santan)
  12. 🌀bumbu halus🌀
  13. 6 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 4 buahkemiri
  16. 1 sdtketumbar
  17. Secuilterasi
  18. Royko ayam
  19. Secukupnyagaram
  20. Secukupnyagula pasir
  21. Secukupnyaminyak sayur
  22. Secukupnyaair
  23. 1 batangdaun bawang iris kasar
  24. 2 ruas jarilengkoas geprek
  25. 2 lembardaun salam
  26. 1 batangsereh geprek
  27. 3 buahcabe hijau besar utuh

Cara Membuat

  1. 1

    Semua sayuran di bersihkan dan potong2....sisihkan

  2. 2

    Siapkan panci dan didihkan air secukupnya,setelah mendidih masukan sayuran biarkan setengah matang, masukan bumbu halus,lengkoas,daun salam,dan sereh,royko,gula dan garam secukupnya, aduk sebentar,kecilkan api

  3. 3

    Masukan santan sambil diaduk terus sampai mendidih

  4. 4

    Tes rasa, matikan api siap di sajikan

  5. 5

    Nb.bumbu halusnya klo mau di tumis dulu lebih bagus biar tambah wangi,klo aku langsung cemplungin aja mom,tapi tidak merubah rasa ko tetap mantap rasanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
VERA DARMA
VERA DARMA @cook_11816282
pada
CIPAYUNG-BAMBU APUS- JAKARTA- INDONESIA
“Cooking requires confident guesswork and improvisation — experimentation and substitution, dealing with failure and uncertainty in a creative way.”
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa