Sayur lodeh

anik choridah
anik choridah @lailylubna
jombang

Kesukaan suami niihh😍😍😍
N bahan bahan yg ada di kulkas

Sayur lodeh

19 orang berencana membuat resep ini

Kesukaan suami niihh😍😍😍
N bahan bahan yg ada di kulkas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatkacang panjang
  2. 2 buahterong ukuran tanggung
  3. 1 buahmanisa(labu siam)
  4. 2 lembardaun salam
  5. Seruaslaos(geprek)
  6. Bumbu ulek :
  7. 5 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. Secukupnyaketumbar
  10. 4 butirkemiri
  11. 5cabe kecil(jika ingin pedas bisa dtambah)
  12. 2cabe merah
  13. Seruaskencur(ulek lembut)
  14. 1/2santan/kelapa/kara
  15. 1 kotaktahu
  16. 1 kotaktempe

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas bumbu ulek(cabe kecil,cabe merah,bawang merah,bawang putih)lalu goreng bawang merah,putih,cabe merah,cabe kecil(sobek tengah),kemiri smpai matang,sisihkan d cobek/layah,kasih garam dan ketumbar

  2. 2

    Kupas terong,manisa/labu siem,iris kotak2 smua,kecuali kacang panjang iris agak kecil,sisih kan

  3. 3

    Potong dadu tahu dan tempe,lalu goreng stengah matang sisih kan,

  4. 4

    Ulek bumbu ulek tadi(garam,ketumbar,kencur,bawang merah,putih,cabe keci,cabe merah,kemiri)smapi lembut

  5. 5

    Tuang ke dalam panci dgn air bersih, santan ukuran susuai selera(saya pakek santan bubuk)sampai mendidih

  6. 6

    Sambil menunggu mendidih,tumis bumbu ulek td smpai wangi,dan masuk kan daun salam

  7. 7

    Lalu masuk kan k dalam panci santan tadi,masuk kan lagi labu siam,kacang panjang,terong tahu tempe,smpai matang/meresap,

  8. 8

    Tambahkan penyedap rasa,gula,garam,sesuai keinginan

  9. 9

    Tes rasa daaaann siap di sajikan😉😉😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
anik choridah
anik choridah @lailylubna
pada
jombang

Komentar

Resep Serupa