Panada ikan

Ika Vitria
Ika Vitria @cook_ikavitria2209

Resep kue dpt dari catatan ibu...pernah coba tp pernah gagal...
Coba lagi...yeah berhasil

Panada ikan

Resep kue dpt dari catatan ibu...pernah coba tp pernah gagal...
Coba lagi...yeah berhasil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Isian ikan
  2. Ikan tuna / tongkol cuek (hancurkan)
  3. Bumbu yg d haluskan :
  4. Cabai merah (sesuai selera)
  5. 6 siungbawang putih
  6. 5 siungbawang merah
  7. 1 sdtketumbar
  8. 2 butirkemiri
  9. 1 bungkussantan kemasan
  10. Kemanggi segar (secukupnya)
  11. Garam, gula dan kaldu jamur (bisa d skip ganti penyedap yg sering d pakai)
  12. Bahan kulit
  13. 500 grterigu cakra
  14. 1 butirtelur
  15. 40 grgula pasir
  16. Sejumputgaram
  17. 1 bhkemasan santan instan
  18. 1/2 bungkusfermipan instan
  19. secukupnyaAir hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Buat isi.....tumis bumbu yg d haluskan masak sampai harum masukan ikan kasih air sedikit...

  2. 2

    Jika air dah mulai berkurang, beri santan kental aduk rata sampai kering(tak berair lagi)

  3. 3

    Untuk kulit....campur cakra,gula telur dan garam aduk rata

  4. 4

    Lalu masukan fermipan aduk lagi,,sambil d beri air sedikit demi sedikit ulenin sampai adonan kalis (takaran air d sesuaikan saja)

  5. 5

    Diamkan adonan sampai mengembang....

  6. 6

    Cetak adonan sesuai selera dan beri isian d tambah kemanggi segar

  7. 7

    Jgn lupa pinggiran adonan d beri air agar panadanya tidak meletek(terbuka)

  8. 8

    Bentuk panada seperti bentuk pastel

  9. 9

    Diam khan sebentar hingga mengembang kembali

  10. 10

    Goreng dgn api kecil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika Vitria
Ika Vitria @cook_ikavitria2209
pada

Resep Serupa