Capcay Sayuran

Maureen Sahat Manullang
Maureen Sahat Manullang @cook_10203496
Bali

Di pasar nemu kapri sama jagung kecil. Wah jarang2 nih..kepikiran capcay aja..seger 😁 Sebenarnya kalau capcay paling tidak ada 10 jenis sayuran, karena "cap" artinya 10 ..gitu kata nyokap sih..masih ngepul2 difoto jadi ada burem2 asep ya moms
Trus juga gak pakai maizena atau saus tiram krn kalo gak habis jadi masih enak. Kalo saos tiram dan maizena kan kudu panas2 baru enak

Capcay Sayuran

3 orang berencana membuat resep ini

Di pasar nemu kapri sama jagung kecil. Wah jarang2 nih..kepikiran capcay aja..seger 😁 Sebenarnya kalau capcay paling tidak ada 10 jenis sayuran, karena "cap" artinya 10 ..gitu kata nyokap sih..masih ngepul2 difoto jadi ada burem2 asep ya moms
Trus juga gak pakai maizena atau saus tiram krn kalo gak habis jadi masih enak. Kalo saos tiram dan maizena kan kudu panas2 baru enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1 ikatCaisim/sawi hijau dipotong
  2. 1 onsJagung muda iris tipis miring
  3. 250 grJamur kancing fresh dipotong besar
  4. 1 pak kecilkapri buang tulangnya
  5. 3 siungbawang putih cincang
  6. 1 bhwortel iris tipis miring dan direbus
  7. Kecap ikan dan minyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih dan garam sampai harum. Katanya kalo garam ditumis jadi gurih

  2. 2

    Masukkan jagung muda dan kapri. Tutup sebentar supaya cepat matang

  3. 3

    Masukkan caisim/sayur hijau dan jamur dan wortel. Aduk2 dan tutup lagi. Boleh tambahkan air sedikit kalo kekeringan

  4. 4

    Masukkan kecap ikan sedikit dan koreksi rasa garam dan lada

  5. 5

    Ketika sudah matang masukkan minyak wijen sedikit. Matikan api. Aduk rata

  6. 6

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maureen Sahat Manullang
Maureen Sahat Manullang @cook_10203496
pada
Bali
Hobi masak dan makan 😀 Kalo baking blom PD nih.. 😄 menunya ada yang non keto ya.. #keto
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa