Ikan Pesmol Bumbu Kuning

Meilisa Huang
Meilisa Huang @cook_5522049
Jakarta

Favorit aku dan suami. awalnya makan di bandung karena suka akhirnya cari2 resep dan buat sendiri. rasanya enak! ga kalau sama di bandung dehhh

Ikan Pesmol Bumbu Kuning

Favorit aku dan suami. awalnya makan di bandung karena suka akhirnya cari2 resep dan buat sendiri. rasanya enak! ga kalau sama di bandung dehhh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ikan Gurame / Ikan Pindang
  2. 1 bhjeruk nipis
  3. Bumbu halus:
  4. 10 bhbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 3 cmkunyit bakar
  7. 6 bhkemiri sangrai
  8. 2 cmjahe
  9. ------
  10. 2 batangsereh geprek
  11. 2 cmlengkoas
  12. Daun salam dan daun jeruk
  13. 1Timun kecil (potong korek api)
  14. 1Wortel (potong korek api)
  15. 1Tomat
  16. 10 bhcabe rawit
  17. 2Bawang merah utuh
  18. Secukupnyaair
  19. secukupnyaGaram gula kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan

  2. 2

    Goreng ikan, sisihkan

  3. 3

    Tumis Bumbu Halus hingga wangi

  4. 4

    Masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.

  5. 5

    Masukkan timun, wortel, tomat, cabe rawit dan bawang merah utuh. tumis sebentar

  6. 6

    Tambahkan air secukupnya. masak hingga mendidih

  7. 7

    Masukkan ikan, jangan sering2 di balik nanti hancur. cukup balik 1x aja. asal ikan sudah meresap bumbu matikan api dan angkat

  8. 8

    Siap disajikan :D

  9. 9

    Ini versi ikan guramenya. 1 ekor bisa untuk bertiga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Meilisa Huang
Meilisa Huang @cook_5522049
pada
Jakarta
Follow Instagram : @msblossom08
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa