Λαδένια Κιμώλου

Cooksnap από Διαμαντίδη Χαρούλα στη συνταγή Λαδένια Κιμώλου
Cooksnap από Διαμαντίδη Χαρούλα στη συνταγή Λαδένια Κιμώλου
Cooksnap από 𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 στη συνταγή Λαδένια Κιμώλου
𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊
𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou
ΡΟΔΟΣ

Παραδοσιακή συνταγή με καταγωγή από την όμορφη Κίμωλο. Με τόσο απλά υλικά που όλοι έχουμε σπίτι μας ,,ετοιμάζουμε αυτή την πεντανόστιμη πιτούλα. Αν θέλουμε την αναβαθμίζουμε σε χωριάτικη "πίτσα" προσθέτοντας ψιλοκομμένες ελιές και τριμμένη φέτα,πιπεριά ,ακόμη και μανιτάρια. Τρώγεται ευχάριστα και κρύα,άρα είναι ιδανική για πικ νικ !!

Δες περισσότερα
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

2ω+15λ
12 μερίδες
  1. Για την ζύμη:
  2. 500 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  3. 1 φακελάκιμαγιά
  4. 1 κουταλιάελαιόλαδο
  5. 1 πρέζααλάτι
  6. 250 mlχλιαρό νερό
  7. --------------------------------------------------
  8. 5-6ώριμες ντομάτες κομμένες σε φέτες
  9. 3κρεμμύδια κομμένα σε φέτες
  10. 200 mlελαιόλαδο
  11. αλάτι
  12. πιπέρι
  13. ρίγανη

Οδηγίες μαγειρέματος

2ω+15λ
  1. 1

    Σε ένα μεγάλο μπολ διαλύουμε την μαγιά στο χλιαρό νερό και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά της ζύμης. Ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια μαλακή ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια. Σκεπάζουμε με μια πετσέτα και αφήνουμε για 1 ώρα να διπλασιαστεί.

    Φωτογραφία βήματος 1 της συνταγής Λαδένια Κιμώλου
  2. 2

    Μέχρι να φουσκώσει η ζύμη μας κόβουμε τα κρεμμύδια και τις ντομάτες σε φέτες.

    Φωτογραφία βήματος 2 της συνταγής Λαδένια Κιμώλου
  3. 3

    Λαδώνουμε το ρηχό ταψί του φούρνου και με τα χέρια μας απλώνουμε την ζύμη σε όλη την επιφάνεια. Αραδιάζουμε πρώτα τα κρεμμύδια και από πάνω τις ντομάτες. Πασπαλίζουμε με αλάτι,πιπέρι και μπόλικη ρίγανη,περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και αφήνουμε 30 λεπτά να ανέβει λίγο η ζύμη.

    Φωτογραφία βήματος 3 της συνταγής Λαδένια Κιμώλου
  4. 4

    Ψήνουμε στους 200 βαθμούς στο αέρα για 50-60 λεπτά περίπου έως ότου ροδίσει η Λαδένια και ψηθεί και από κάτω.

    Φωτογραφία βήματος 4 της συνταγής Λαδένια Κιμώλου
  5. 5

    Καλή επιτυχία !!

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps (29)

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps

Σχόλια (2)

Οlgatzimour
Οlgatzimour @tzimourtaki38
Καλησπέρα,να ρωτήσω κτ.....αν χρησιμοποιησω σφολιάτα θα γίνει καλή λέτε;
Επισκέπτης

Από

𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊
𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou
στις
ΡΟΔΟΣ
Με λένε Χρυσούλα ,είμαι από τη Δράμα και εδώ και 33 χρόνια ζω στη Ρόδο. Έχω δυο κόρες ,μια 33 χρονών και μια 18.Ακούω παλιό κλασικό rock και μ αρέσουν ταινίες επιστημονικής φαντασίας (φανατική των X-files). Είμαι Manager στην εταιρία καλλυντικών Oriflame εδώ και 21 χρόνια.Και φυσικά λατρεύω την κουζίνα μου..περνάω ώρες εκεί δημιουργώντας λιχουδιές.https://www.instagram.com/xrusoula_kontopoulou/https://www.facebook.com/xrusoula.kontopoulou
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές

  1. Πίτα χωρίς Φύλλο με Άνθη Κολοκυθιού και κολοκυθάκι
  2. Ψωμι ζυμωτό
  3. Αυγά σαγανάκι με… χωριάτικη σαλάτα! 🍳🍅
  4. Μαγιονέζα νηστίσιμη
  5. Κολοκυθοανθοί γεμιστοί
  1. Αυγά με πατάτες στο φούρνο
  2. Τόνος με κρούστα από φιστίκι Αιγίνης
  3. Τούρτα oreo
  4. Κατσικάκι καραμελωμένο