Pindang Bandeng

Afif Haryanti
Afif Haryanti @Afif_enasaekitchen
Jakarta

Pindang Bandeng

Cooksnap dari Shela Anjar Rani untuk resep Pindang Bandeng
Afif Haryanti
Afif Haryanti @Afif_enasaekitchen
Jakarta
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1 ekorokan bandeng sedang, bersihkan
  2. 2 ruaskunyit iris-iris tebal
  3. 3 buahbawang merah lupas, iris
  4. Buahbawang putih lupas, iris
  5. 1 lembardaun salam
  6. 1 batangsereh geprek
  7. 3 buahcabai merah iris miring
  8. 1 buahtomat, iris/potong 4
  9. 750 mlair
  10. 2 sdmkecap manis
  11. secukupnyaGaram
  12. Minyak goreng untuk menggoreng ikan
  13. 2 sdmminyak goreng untuk menumis bumbu

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan bandeng potong menjadi 3 bagian

  2. 2

    Panaskan minyak di wajan. Setelah panas, goreng ikan bandeng hingga matang jangan terlalu kering. Angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng di wajan untuk menumis. Masukkan semua bumbu iris, salam dan sereh kecuali tomat. Tumis hingga harum

  4. 4

    Masukkan air. Tambahkan gula, garam dan kecap. Masak hingga mendidih..jangan lupa cicipi rasanya

  5. 5

    Masukkan ikan bandeng, masak hingga air agak berkurang. Tambahkan potongan tomat dan masak hingga tomat agak layu.

  6. 6

    Angkat dan pindahkan ke wadah saji.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Shela Anjar Rani untuk resep Pindang Bandeng

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Afif Haryanti
Afif Haryanti @Afif_enasaekitchen
pada
Jakarta
Baking & Cooking Lover | Food PhotographerIG @afif_photographicstyle | @enasae_kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Capcay jamur udang
  2. Ricebowl Beef
  3. Jus Alpukat Susu
  4. Ulukuteuk Leunca
  5. Lemet Singkong
  1. Semur daging sapi
  2. Capcay kuah
  3. Keripik kentang homemade
  4. Sayur KikiL Kuah Santan