Pindang Bandeng

Lagi musim bandeng nih..beli 2 ekor pagi Minggu lalu, yuk cuss eksekusi menu simpel dan yummi ini.. Ini pindang aseli praktis bgt, bumbunya di iris2 doank..

Lebih banyak

Pindang Bandeng

bundakia_kitchen @bundakia_kitchen

Batam, Kepri

Lagi musim bandeng nih..beli 2 ekor pagi Minggu lalu, yuk cuss eksekusi menu simpel dan yummi ini.. Ini pindang aseli praktis bgt, bumbunya di iris2 doank..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan bandeng, bersihkan
3 siungbawang putih, iris
2 siungbawang merah, iris
sesuai seleraCabe merah, iris/ rawit
1 ruasjahe, iris halus
1 ruaskunyit, iris
1 ruaslengkuas, geprek
1 btgserai, geprek
1 lbrdaun kunyit, ikat simpul
3 lbrdaun jeruk
2 lbrdaun salam
sesuai seleraKecap manis
Minyak utk menumis
irisTomat ijo/merah,
secukupnyaGaram, gula dan lada bubuk
600 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ikan dg jeruk nipis 15 mnit, cuci lg utk mnghilangkan bau amis
2

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih tambahkan daun2, lengkuas, jahe, kunyit, serai, dan cabe iris, tumis hingga keluar aroma harum
3

Tambahkan air, didihkan kuah, masukkan ikan bandeng, tambahkan garam, gula, lada bubuk dan kecap manis
4

Masak hingga ikan matang dan bumbu meresap,masukkan tomat iris, masak sebentar, koreksi rasa
5

Angkat dan sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

bundakia_kitchen @bundakia_kitchen

pada 31 Januari 2018 13.09

Batam, Kepri

A family chef, I love cooking and sharing, I am Minangese, but I love Nusantara food ☺☺☺Mom of three, who really love cooking, but still learning in baking.follow me on ig @bundakia_kitchen

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Kunyit Gula Tomat Hijau Kecap Sereh Bandeng Daun Jeruk Cabe Rawit Cabe Merah Daun Kunyit Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya