Gado-gado

Mumpung ada kacang dikasih kakak, saya bikin makanan yg Go Internasional ini aah hehe. Sebenernya enak diblender bumbu kacangnya biar lebih halus, yah... Di kos nggak ada blender sih, jd diuleg aja 😆
Oh iya gado" ini saya kasih isi bakwan juga, enak lhoo, cobain deh bun 😁
Abaikan foto telur yg melercerr 😅
Gado-gado
Mumpung ada kacang dikasih kakak, saya bikin makanan yg Go Internasional ini aah hehe. Sebenernya enak diblender bumbu kacangnya biar lebih halus, yah... Di kos nggak ada blender sih, jd diuleg aja 😆
Oh iya gado" ini saya kasih isi bakwan juga, enak lhoo, cobain deh bun 😁
Abaikan foto telur yg melercerr 😅
Cara Membuat
- 1
Goreng kacang tanah hingga kecoklatan, lalu blender hingga halus. Klau saya diuleg karna dikos nggak punya blender.
- 2
Haluskan bumbu ; cabai merah besar, bawang merah, bawang putih, terasi. Lalu tumis hingga harum
- 3
Tambahkan sedikit air pada tumisan. Tunggu hingga mendidih. Lalu masukan kacang yg telah dihaluskan tadi. Aduk merata
- 4
Masukan santan, air asam jawa dan sisiran gula merah. Aduk merata, tambahkan air sampai menjadi tekstur yg diinginkan.
- 5
Tunggu hingga mendidih, koreksi rasa.
- 6
Untuk membuat sambal, rebus cabe rawit lalu uleg hingga halus.
- 7
Setelah bumbu dan sambal matang. Tata sayuran diatas piring, lalu siram bumbu kacang diatas dan beri taburang bawang goreng.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gado gado Gado gado
Saat kuliah paling suka beli gado gado, bahkan sampai sekarang tetap suka sama makanan yang satu ini. Kalau lagi kepingin makanan yang simpel dan gak banyak minyak ya ini dia.." gado gado" . termasuk makanan sehat loh ini, kaya serat karena banyak sayuran 😊😊😊. Untuk resep bumbu kacangnya saya buat untuk 1 porsi saja.. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Syahla's Mom cuisine -
Gado gado Gado gado
Gado gado yang aku kenal dari kecil beda dengan gado gado yg ada dijawa yang pernah aku temui ketika aku kulineran di jawa. Disana gado gado pake kentang goreng, dan kuahny ada santannya.Gado gado ala kotaku ini sering dijual di bibi madura mereka menggunakan petis dan gula merah sebagai bahan bumbunya, biasanya ada tambahan bakwan, tahu dan tempe.Makany saya pingin buat gado gado versi saya yg saya kenal di daerah saya (Palangkaraya). Mau nostalgia dulu karena dari kecil saya suka banget makan gado gado ini 🤭😘#Cookpadcommunity_Borneo#cookpadkalteng#Cookpadcommunity_muateweh#Gadogado Airachman -
Gado gado madura Gado gado madura
Teringat kangen dengan makan gado gado madura yg biasa dimakan pas di bontang. Kebetulan semua bahan ada dirumah. Dan ada sisa lontong di kulkas. Mari kita eksekusi utk melepas rindu makanan kampung halaman😊#PejuangGoldenApron2#CABEKU#diKACANGinaja Bunga Mey -
Gado Gado Gado Gado
Membersamai acara rumpi kali iniGado-Gado uuuh endulita, Meskipun tidak ada catatan sejarah pasti tentang asal-usul gado-gado, namun makanan ini diyakini telah ada sejak lama dan berkembang di Indonesia. Beberapa sumber menyatakan bahwa gado-gado berasal dari Jawa, Indonesia, dan kemudian menyebar ke berbagai daerah di Nusantara.#380#Gadogado#Sayuran#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#CookpadIndonesia#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda Widjie Astuti -
Gado-Gado Jawa Timuran Gado-Gado Jawa Timuran
Bismillah.. Gado-Gado Jawa Timur berbeda dengan Gado-Gado Jakarta yang bumbunya diulek dadakan. Gado2 Jatim bumbunya dimasak dengan santan dan teksturnya lebih halus serta lebih cair. Selain itu, ada ciri khas taburan emping melinjo di atasnya. Kali ini saya coba buat Gado2 Jawa Timuran sendiri dengan mengadopsi Resep dari bunda Budi Rahayu di Cookpad. Alhamdulillah hasilnya enak 😋 #PejuangGoldenApron2 Norma Di Madya -
Gado-gado siram Surabaya Gado-gado siram Surabaya
Sebenernya sih ini pembersihan kulkas, dan kebetulan juga bahan2 yang ada cocok buat dijadiin gado-gado. Tinggal beli lontong aja hehe..Oiya untuk kacangnya bisa disangrai atau goreng ya, disesuaikan selera ajaa.Saya gak pakai cabe banyak ya biar anak bayik bisa makan hehe.. Untuk tingkat kepedasannya disesuaikan aja,bisa ditambah atau kurangi yaaa.#PejuangGoldenBatikApron Gina Rukmi -
Gado-gado ulek Gado-gado ulek
berhubung punya petis madura udah berbulan-bulan d frezzer, cus buat gado-gado ala bibik madura 😄ternyata gampil banget,cuma ribet aja nyiapin printilan bahan-bahannya,rasanya lebih enak daripada beli dan pasti lebih higienis,kalau saya sukanya gak terlalu halus kacangnya Rika Augustine -
Gado-gado Betawi Gado-gado Betawi
BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikumTema Minggu ini Makanan KhasBetawiIkut meramaikan ulang tahun Jakarta ke-498Sajian makanan khas Betawi salah satunya Gado-gado.Tiap daerah punya khas tersendiri terutama bahan sayuran. Gado-gado Betawi sayurannya sangat komplet dan bagian bumbu kacangnya ada terasi ,air asam dan kecap manis sedikit bedanya dari Gado-gado biasanya,tapi semuanya enak dan mantapIndonesia kaya akan kuliner ♥️TerimakasihSumber:@gado-gado_betawi_bella_terra#KhasBetawi#GAS2025#PosBar#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan Fitzaki Kitchen -
Day. 240 Gado-gado (13 month+) Day. 240 Gado-gado (13 month+)
Yg makan emaknya ini. Anaknya cuma icip2 doang. 😁Masih kasar ya bumbu kacangnya itu. Mamak males blender tadi, bikin cuma dikit soalnya. Kalo mau lebih halus, diblender aja ya. Novia Diana Ayu Wulandari -
Gado-gado Banjarmasin Gado-gado Banjarmasin
Apa ekspektasi kamu saat memilih untuk menyantap atau membeli gado-gado?1. Bumbu kacangnya enak dan banyak/sesuai banyaknya dengan isian.2. Toping tahu tempe nya gak keras.3. Telurnya gak pelit.4. Kerupuknya banyak.5. Rasa bumbu kacangnya harus imbang antara manis dan gurih.Menurut saya, kunci dari makanan yang dilengkapi dengan bumbu kacang adalah lebih dr 50% terletak pada rasa dari sambal kacangnya itu sendiri, jadi misalnya, batagor atau siomay yang sudah enak, akan berkurang kelezatannya kalau bumbu kacangnya kurang enak, kurang manis lah, kemanisan banget lah, kacangnya kegosongan lah..Sama dengan gado-gado, sekomplit apapun isiannya, kalau rasa bumbu kacangnya gak pas, ya gak akan enak..#baladaistriyangsuaminyadoyangadogado 🤣Nah menurutku resep dr bunda cantik Minie Nora (MNKitchen) ini udah memenuhi selera gado-gado kami sekeluarga, boleh dicoba ini buat inovasi menu hari raya biar seimbang 😁Resep asli bisa dicek disini yaaaa..https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14289189-gado-gado-banjarmasin%E2%AD%90?invite_token=cfXQ218paUj7gfMzRcWgc58G&shared_at=1620605125#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#KURMA_KreasiDapurRamadan#RecookOfTheWeek#PekanPosbarSayurLebaran#BamasakBaimbai#KualiEmak#BahariRaya#KampoengRamadan melda yanti -
Gado-Gado Gado-Gado
Gado-gado adalah salah satu cara terbaik makan banyak sayuran 😆 Beda sambal gado-gado dengan pecel: kalau gado2 pakai santan, pecel engga. Sambal kacang gado2 direbus dan teksturnya halus, pecel cukup disiram air/air panas dan teksturnya agak kasar. Kalau sambal kacang gado2 Jawa biasanya halus, dihaluskannya pakai blender bumbu/wetmill. Bumbu gado2nya saya buat sedikit pedas, karena saya suka pedas. Inna Latifa Rahmawati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar