Tempe bumbu kuning

Aiphin Huang
Aiphin Huang @cook_5891024
Medan

Resep ini adaptasi dari telur bumbu kuning. Berhubung kemaren saya masak telur bumbu kuning dan bumbunya kebanyakan saya simpan. Hari ini saya goreng tempe dan saya masak dgn bumbu kuning tsb. Rasanya enak lo.

Tempe bumbu kuning

27 orang berencana membuat resep ini

Resep ini adaptasi dari telur bumbu kuning. Berhubung kemaren saya masak telur bumbu kuning dan bumbunya kebanyakan saya simpan. Hari ini saya goreng tempe dan saya masak dgn bumbu kuning tsb. Rasanya enak lo.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe ukr L
  2. Bumbu:
  3. 6 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 5 helaicabe merah
  6. 10 helaicabe rawit merah
  7. 2 cmkunyit
  8. 1 sdmketumbar (bubuk jg boleh)
  9. 2 bijikemiri
  10. 1 gelasair
  11. 50 mlsantan (saya pakai kara)
  12. 1 btgsereh
  13. 2 irislengkuas
  14. 2 lbrdaun salam
  15. Secukupnyagaram perasa dan sedikit gula

Cara Membuat

  1. 1

    Potong potong tempe dan goreng sampai matang

  2. 2

    Haluskan bumbu bumbu dgn segelas air (saya pake blender) kecuali sereh lengkuas dan daun salam.

  3. 3

    Panaskan minyak sedikit di wajan. Tumis bumbu tambahkan sereh keprek lengkuas daun salam. Tambahkan garam gula perasa sesuai selera. Bila bumbu sdh harum tambahkan santan. Masak dan aduk sampai bumbu agak mengental dan berminyak. Masukin tempe goreng. Aduk rata dan biarkan sebentar sampai bumbu meresap. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aiphin Huang
Aiphin Huang @cook_5891024
pada
Medan
a housewife who love baking. cooking is my everyday's activity. never stop learning and trying .
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa