Chuletas de Cerdo Horneadas

Alheniel (LAB Humo y Grasa)
Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel
Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Fácil y deliciosa. Esta vez utilice chuletas gruesas y las corté en trozos grandes.

Chuletas de Cerdo Horneadas

Fácil y deliciosa. Esta vez utilice chuletas gruesas y las corté en trozos grandes.

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Ingredientes

90 minutos
4 raciones
  1. 1 cdacebolla seca molida
  2. 2 lbschuletas de cerdo corte grueso y sin hueso
  3. 1 chorrovinagre
  4. 1 chorroaceite
  5. 1 cdasal de ajo y perejil
  6. 1 cditaajo machacado
  7. 1 cditaorégano molido
  8. 1/2 cditaalbahaca seca molida
  9. 1 cditapaprika molida
  10. 1 cdasazón completo molido

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    Enjuagar las chuletas en agua fría. Escurrir.

  2. 2

    Cortar cada chuleta en 4 pedazos y bañar con vinagre. Sazonar con los demás ingredientes y dejar en reposo por 10-15 minutos.

  3. 3

    Tomar un recipiente apto para horno, forrado con papel metálico o untado en aceite y colocar los pedazos de la carne, uno junto al otro.

  4. 4

    Hornear a 375ºF por 1 hora, revisando que no se pase de cocción. Cuando dore, voltear para que quede de color uniforme. Servir con ensalada o puré de papas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Alheniel (LAB Humo y Grasa)
Resido en USA. Nací en Republica Dominicana
Las oportunidades que traen los retos ha sido mi norte. Agradecida de Dios vivo.
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