Tongseng sapi

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gdaging sapi
  2. Secukupnyakol
  3. 1 sachetsantan kara
  4. 500 mlair
  5. Daun salam,sereh,jahe,lengkuas
  6. kecap,kaldu jamur,gula pasir(bisa dikira2 sesuai selera)
  7. Merica bubuk
  8. Bumbu halus:
  9. 2 cmkunyit(bakar)
  10. 6 siungbawang putih
  11. 8 siungbawang merah
  12. 15 buahcabe rawit
  13. Garam
  14. Ketumbar (sangrai)
  15. 4 butirkemiri (sangrai)
  16. Pelengkap:
  17. Bawang goreng
  18. Daun bawang iris halus
  19. Tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampe harum,,masukkan daun salam jahe lengkuas lalu tumis sampe layu

  2. 2

    Masukkan air kalo udah mendidih masukkan daging sapi

  3. 3

    Tambahkan kecap,kaldu jamur,gula pasir masak sampai daging empuk

  4. 4

    Kalo sudah empuk masukkan santan kara secukupnya aja,,kemudian masukkan kol tunggu beberapa menit,koreksi rasa

  5. 5

    Kalo sudah matang taburi bahan pelengkap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fela Lulu
Fela Lulu @cook_12028453
pada
Semarang
masakkkk...hobi saya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa