Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grDaging Sapi (rebus buang air darah nya tiriskan potong2)
  2. 75 mlSantan Kara
  3. 2 lembarDaun Salam
  4. 1 batangSerai digeprek
  5. 1 ruasLengkuas digeprek
  6. 1 bhKayu Manis
  7. 1 sdmKecap Manis
  8. SecukupnyaGaram
  9. SecukupnyaKaldu
  10. bumbu halus:
  11. 5 bhBawang Merah
  12. 2 bhBawang Putih
  13. 2 bhCabe Merah Besar
  14. 1 ruasKunyit
  15. 1 bhKemiri Sangrai
  16. 1 sdmKetumbar Sangrai
  17. 1 sdtMerica Bubuk
  18. pelengkap :
  19. Cabe Rawit
  20. Kol
  21. Tomat
  22. Daun Bawang
  23. Bawang Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus bersama, serai, daunsalam, lengkuas,kayu manis hingga harum.

  2. 2

    Lalu masukkan daging oseng2, lalu tambahkan santan, kecap manis, garam & kaldu.

  3. 3

    Masak hingga daging empuk n kuah mengental.

  4. 4

    Koreksi rasa, lalu terakhir baru masukkan tomat, daun kol, daun bawang.

  5. 5

    Taburi b.goreng,Siap disajikan.

  6. 6

    NB: bumbu bisa ditambah lagi jika memasak dalam porsi banyak ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ᴅᴀᴘᴜʀ ᴛɪᴋᴀ ʟɪᴍ
pada
BANGKA BELITUNG
👩‍🍳𝐌𝐚𝐬𝐚𝐤𝐚𝐧 𝐬𝐞𝐝𝐞𝐫𝐡𝐚𝐧𝐚 𝐦𝐞𝐧𝐮 𝐫𝐮𝐦𝐚𝐡𝐚𝐧,𝐬𝐞𝐦𝐨𝐠𝐚 𝐛𝐞𝐫𝐦𝐚𝐧𝐟𝐚𝐚𝐭🍽️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa