Udang kuah bening (pedas manis asam)

hana ika nurmaitsa
hana ika nurmaitsa @cook_12036275
Salatiga

Udang kuah bening (pedas manis asam)

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

untuk 4 porsi
  1. 250 gramudang
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1 bhbawang Bombay
  4. Cabai hijau besar dan cabe merah (sesuai selera)
  5. 1 btgserai
  6. 1 lbrsalam
  7. 1 buahtomat
  8. Asam jawa (sesuai selera)
  9. 1 sdmsaos sambal
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. Garam (secukupnya)
  12. Gula pasir (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang

  2. 2

    Geprek bawang putih dan potong bawang bombay, cabe, dan tomat

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukan udang dan saus2.

  4. 4

    Tambahkan air untuk membuat kuah

  5. 5

    Masukkan cabai, tomat, asam, daun salam dan serai

  6. 6

    Beri gula dan garam, koreksi rasa

  7. 7

    Tunggu hingga matang (udang kemerahan)

  8. 8

    Udang kuah siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
hana ika nurmaitsa
hana ika nurmaitsa @cook_12036275
pada
Salatiga
mahasiswa jurusan Gizi yang hobi masak 😻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa