Sambel Tumpang

Wanda Bundanya Arynda
Wanda Bundanya Arynda @cook_4091799
Surabaya

Tiba2 pengen bgt Masakan andalan alm.Budhe ini pedes poll.

Sambel Tumpang

7 orang berencana membuat resep ini

Tiba2 pengen bgt Masakan andalan alm.Budhe ini pedes poll.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Tahu dikukus potong kotak kecil
  2. 1 papantempe setengah busuk
  3. 1 papantempe baru
  4. 3 Lembardaun jeruk
  5. 2 Lembardaun salam
  6. 1 Ruaslengkuas geprek
  7. 10 Bijicabe rawit utuh
  8. 150 mlsantan
  9. Bumbu halus :
  10. 7 Siungbawang merah
  11. 5 Siungbawang putih
  12. 1 Sdtketumbar
  13. 3 Buahcabe merah besar
  14. 10 Buahcabe rawit
  15. 3 Buahkemiri
  16. Kencur agak banyak
  17. secukupnyaGaram
  18. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus smua bumbu kecuali daun jeruk,daun salam,dan lengkuas beserta tempe baik yg setengah busuk dan yg masih baru.

  2. 2

    Setelah direbus bumbu dihaluskan lalu tempe dipenyet bareng bumbu.

  3. 3

    Tumis sebentar bumbu halus dan tempe yg sdh dipenyet,masukkan juga cabe rawit,daun jeruk,daun salam dan lengkuas hingga harum lalu siram dengan santan kental. Masukkan tahu dan Aduk2 tambahkan garam dan gula tes rasa jika dirasa kurang mantap bisa ditambah sesuai selera. Masak dengan api sedang sambil diaduk agar tdk pecah santanya.

  4. 4

    Selesai. Selamat menikmati mom.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wanda Bundanya Arynda
Wanda Bundanya Arynda @cook_4091799
pada
Surabaya
masak itu mudah yang susah itu niat. jadi klo ga ada niat ga bakal bisa masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa