Vitel tone

Tania Fuentes
Tania Fuentes @Taniacooking_97
neuquen capital (argentina)

Receta riquisima para fiestas!
Para el que le guste cocinar y tomarse el tiempo te recomiendo la receta :)

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Ingredientes

60 minutos
4 raciones
  1. 1peceto grande
  2. 3 filetesanchoas (opcional)
  3. 150 gatún
  4. 50 ccvino blanco
  5. 6 cdas.mayonesa
  6. 3 cdas.crema
  7. perejil (para decorar)

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Cocinar el peceto a fuego medio con olla destapada hasta que este blando. Una vez cocido dejar enfriar.

  2. 2

    Licuar el atún y las anchoas. Agregarle el vino, la mayonesa y la crema.Salpimentar.

  3. 3

    Cortar el peceto en rodajas finas. En una fuente o plato colocar en primer lugar un poco de salsa que preparamos anteriormente y distribuirla sobre el fondo.

  4. 4

    Luego ubicar las rodajas de peceto.Y así repetir la operación hasta formar tres capas de carne y salsa. después llevar a heladera un par de horas para que concentren mejor los sabores. Por ultimo al sacar decorar.

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Escrita por

Tania Fuentes
Tania Fuentes @Taniacooking_97
neuquen capital (argentina)
soy una joven amante de la cocina :) y me encanta tomarme el tiempo de conocer nuevas recetas y sabores.espero que les gusten mis recetas <3
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