Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus hingga wangi. Gunakan api kecil karena kemiri pada bumbu halus mudah gosong. Masukkan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas, tomat, cabe merah, aduk hingga bumbu matang atau agak kecokelatan.
- 2
Tambahkan air putih sedikit, aduk rata
- 3
Masukkan udang galah yang sudah di bersihkan. Aduk hingga kulitnya sedikit berubah warna.
- 4
Masukkan air santan kelapa semuanya. Masak hingga kuah mendidih. Tambahkan gula garam lada
- 5
Masukkan tahu yang sudah di goreng. Aduk kembali dan masak lagi hingga udang benar benar matang
- 6
Sajikan 😍
- 7
Note : Pastikan membersihkan udang galah dengan baik dan benar. Kata orang kalau ga bisa bersihkannya bisa sakit perut. Aku belajar di youtube cara membersihkan udang galah. Mohon maaf gak bisa di jelaskan disini
Resep Serupa
-
-
Gulai udang + tahu Gulai udang + tahu
Masakan ini dulu sering banget dibuat sama almh. Ibu, sepertinya sejak ibu meninggal 5 tahun yang lalu baru kali ini saya recook. Selain udang bisa juga diganti kepiting. Rasanya juaraaa.... Rina -Ayman- Rahayu -
Gulai Udang dan Tahu Gulai Udang dan Tahu
Resep aslinya Gulai Udang Labu Siam. Berhubung gak nemu labu siam, maka saya ganti aja dengan tahu Cina. Bumbu2nya sih sama dengan resep @mayhai_107 takarannya aja yang saya sesuaikan#dapurkobe#CSDepok_Saomi#CookpadCommunity_Depok Siswaty Elfin Bachtiar -
Gulai Tahu Udang Gulai Tahu Udang
Bismillah,Source : IG#tipsdapurkuJUARA🤩👍#CookpadCommunity_Depok Mutabikh Uwmi (مطبخ اومي) -
Gulai Udang Tahu Gulai Udang Tahu
#cookpadcommunity_bandung#berburucelemekemas#resolusi2019 Cory Rahmaniah -
Gulai Udang Tahu Gulai Udang Tahu
Kesukaan saya adalah makan serba udang,kali ini pingin dibikin gulai & dimix dengan tahu tapi kubikin tanpa cabe karena lagi gak pingin pedas.Masakan ini cocok bagi yg tidak suka pedas yg pingin makan gulai.Selain itu kumasak tak pake santan,jadi masakan ini lebih sehat & cocok untuk orangtua loh👍Yuk langsung aja ku eksekusi👌#gulaiudangtahu#gulaiudangtahupontianak#masakanpontianak#masakanudang#masakitusaya#bagikaninspirasimu#pekanposbar#dirumahaja Agustina Erlinda -
-
Gulai Tahu Udang Gulai Tahu Udang
ikut partisipasi Untuk Tantangan Minggu ini Dengan tema #CABEKU karna masih Edisi #DiRumahAja Mamak Harus Terus Punya Menu Masakan Tiap Hari, Agar Orang Rumah tetap Menikmatinya, walau Masih Edisi Lockdown karna Arahan Pemerintah.Mamak jangan sampai kehabisan ide buat Masak,Biar Mereka tetap Makan,Makanan yg Bergizi dan Sehat. Kali ini Saya Memanfaatkan Santan #KelapaSeribuManfaat#CABEKU#KelapaSeribuManfaat#DiRumahAja#CookpadCommunity_Bogor Emma Zainal Bakhri -
Gulai Udang dan Tahu Gulai Udang dan Tahu
Masak yang simpel-simpel aja. Bisa ditambahkan daun jeruk ya, tadi ga pakai karena ga ada stok. Rini Damayanti (Aqeesha's Kitchen)✅ -
Gulai Udang Tahu Gulai Udang Tahu
Assalamualaikum sobat dapur..Kalo makan pake lauk yg berkuah santan tuh rasanya enak ya, gurih² gimana gituuu..Cobain yuk resep gulai udang yg satu ini.. Endah Actafianti -
Gulai Udang Tahu Gulai Udang Tahu
Kalo udang segar yang kecil kecil, kita favorite nya di gulai , kalo kata suami "enak,udang nya manis" 😁😊#CookpadCommunity_Jakarta Ayu_Syafri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar