Arroz con leche y chispas de chocolate

El sabor del cacao le da a este postre un toque especial.
Arroz con leche y chispas de chocolate
El sabor del cacao le da a este postre un toque especial.
Paso a paso
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Aquí todos los ingredientes.
- 2
Remojar el arroz por dos horas. Hervir las 6 tazas de agua y agregamos el arroz, cocinar por 20 minutos removiendo para que no se pegue.
- 3
Una vez cocinado agregamos la leche, dejamos calentar un poco luego ponemos el cacao amargo rallado, la canela, el jengibre y la cáscara de naranja.
- 4
Remover constantemente hasta que se mezclen bien los ingredientes, una vez que espese agregamos el azúcar y las chispas de chocolate dejamos cocinar unos 3 minutos más. Retirar del fuego.
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Dejar reposar, servir caliente para sentir el sabor del cacao. Puedo decir que el cacao de Ecuador es muy exquisito. Espero disfruten de este postre.
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