Kari ayam sederhana ala anak kos

Manfaatkan fasilitas dapur di kosan, walaupun ga luas seperti rumah sendiri & alat seadanya. Yang penting terus belajar masak :) aku bikin ini ukuran porsi kecil karena untuk dimakan paling cuma 2 orang aja. Dan di sini aku lagi ga pakai cabai merah. Kalau teman-teman mau agak pedas & kuahnya agak merah tinggal ditambahkan 3 buah cabai merah yang dibuang bijinya lalu dihaluskan bersama bumbu lain yah ;)
Kari ayam sederhana ala anak kos
Manfaatkan fasilitas dapur di kosan, walaupun ga luas seperti rumah sendiri & alat seadanya. Yang penting terus belajar masak :) aku bikin ini ukuran porsi kecil karena untuk dimakan paling cuma 2 orang aja. Dan di sini aku lagi ga pakai cabai merah. Kalau teman-teman mau agak pedas & kuahnya agak merah tinggal ditambahkan 3 buah cabai merah yang dibuang bijinya lalu dihaluskan bersama bumbu lain yah ;)
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih potongan ayam
- 2
Haluskan bumbu-bumbu yaitu bawah merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit, garam. Setelah halus memarkan lengkuas dan sereh bersama bumbu
- 3
Panaskan minyak dengan api sedang. Tumis bumbu beserta lengkuas dan sereh hingga harum. Aduk rata
- 4
Masukan potongan ayam, aduk rata hingga bumbu meresap
- 5
Masukan air, aduk rata. Tutup wajan, tunggu hingga air mendidih dan matang, ayamnya empuk dan bumbu benar-benar meresap.
- 6
Koreksi rasa dengan gula dan garam. Aduk rata
- 7
Masukan santan merk kara. Aduk hingga rata.
- 8
Kari ayam ala anak kos siap disajikan ;)
Resep Serupa
-
Kari ayam sederhana Kari ayam sederhana
Ank ku suka banget sama opor ayam.. pas main kerumah teman di suguhi opor ayam tp rasanya beda.. katanya itu kare ayam... Bedanya di daun kare aj.. coba2 dech bikin ternyata ank ku suka, enak bgt katanya...#5resepterbaruku mamah shiila -
-
-
Kare ayam sederhana Kare ayam sederhana
mau masak lihat bahan di kulkas cuman ada ayam dan tahu, kalau mau gampang, ya cuman goreng aja, tapi bosan.ahh aku mau buat kare lah seperti yg diajarin mama ku, bumbu tradisional jawa.kare ini tidak hanya utk ayam, bisa juga utk daging sapi. dgn berbagai variasi tambahan kentang, telur rebus, tahu bah kan bisa juga di tambah kol. Irene Indrawan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar