Kari ayam sederhana ala anak kos

Istiqomah Nur Kian
Istiqomah Nur Kian @cook_6166717
orang Bandung yang merantau ke Cikarang

Manfaatkan fasilitas dapur di kosan, walaupun ga luas seperti rumah sendiri & alat seadanya. Yang penting terus belajar masak :) aku bikin ini ukuran porsi kecil karena untuk dimakan paling cuma 2 orang aja. Dan di sini aku lagi ga pakai cabai merah. Kalau teman-teman mau agak pedas & kuahnya agak merah tinggal ditambahkan 3 buah cabai merah yang dibuang bijinya lalu dihaluskan bersama bumbu lain yah ;)

Kari ayam sederhana ala anak kos

Manfaatkan fasilitas dapur di kosan, walaupun ga luas seperti rumah sendiri & alat seadanya. Yang penting terus belajar masak :) aku bikin ini ukuran porsi kecil karena untuk dimakan paling cuma 2 orang aja. Dan di sini aku lagi ga pakai cabai merah. Kalau teman-teman mau agak pedas & kuahnya agak merah tinggal ditambahkan 3 buah cabai merah yang dibuang bijinya lalu dihaluskan bersama bumbu lain yah ;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Kurang lebih 45 menit
  1. 1/2 kiloayam negeri atau kampung
  2. 6 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1/2 sendok tehketumbar
  5. 2 buahkemiri
  6. 2 cmjahe
  7. 3 cmkunyit
  8. 1 tangkaisereh
  9. 4 cmlengkuas
  10. 1 buahsantan merk kara
  11. 500 mLair
  12. secukupnyaMinyak goreng
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaGula

Cara Membuat

Kurang lebih 45 menit
  1. 1

    Cuci bersih potongan ayam

  2. 2

    Haluskan bumbu-bumbu yaitu bawah merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit, garam. Setelah halus memarkan lengkuas dan sereh bersama bumbu

  3. 3

    Panaskan minyak dengan api sedang. Tumis bumbu beserta lengkuas dan sereh hingga harum. Aduk rata

  4. 4

    Masukan potongan ayam, aduk rata hingga bumbu meresap

  5. 5

    Masukan air, aduk rata. Tutup wajan, tunggu hingga air mendidih dan matang, ayamnya empuk dan bumbu benar-benar meresap.

  6. 6

    Koreksi rasa dengan gula dan garam. Aduk rata

  7. 7

    Masukan santan merk kara. Aduk hingga rata.

  8. 8

    Kari ayam ala anak kos siap disajikan ;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Istiqomah Nur Kian
Istiqomah Nur Kian @cook_6166717
pada
orang Bandung yang merantau ke Cikarang
Punya akun ini hampir setahun, tapi baru 'berani' share resep saat ini hehe. Belajar masak tuh dari sekarang, mumpung masih muda & single. Karena cowo suka sama cewe yang rajin masak hehe. Dan kita pun gatau kapan dites masak sama calon mama mertua wkwkwk :DDan di setiap resepku ga ada bahan penyedap apalagi MSG alias micin yah itu ga sehat huhuOh please don't forget to follow my instagram account @istiqomah9995Thank you everyone
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa