Arroz chino

Hector William Guerra Trilleras
Hector William Guerra Trilleras @hewyz
Ibagué

Dándole gusto a la familia, rico y alcanza para todos

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Ingredientes

  1. 1 lbarroz cocido
  2. 1Pechuga de pollo deshuesada y en cubitos
  3. 1 lbcarne de cerdo en cubos
  4. 1 lbcamarón tigre desvenado
  5. 1pimentón rojo en media juliana
  6. 2cebollas cabezonas en plumas
  7. 2 ramasapio cortadas en diamantes
  8. 250 grchampiñones cortados
  9. 200 grraíces chinas
  10. Aceite de oliva
  11. al gustoSalsa soja y ajo
  12. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Calentamos el wok y En dos cucharadas de aceite de oliva ponemos a sofreír la cebolla, luego el pimento, el ajo y el apio, finalmente los champiñones. 🍆🍅🍠🌽

  2. 2

    Le aplicamos un poco de salsa soja, y empezamos a adicionar las carnes que ya habían sido marinadas por una hora 🍲

  3. 3

    Primero la carne de cerdo dejamos cocinar un poco y le aplicamos el pollo y finalmente los camarones, dejamos cocinar por unos 15 minutos, agregamos las raices. 🍖🍗🍤

  4. 4

    Adicionamos el arroz y mezclamos, un poco más de salsa soja para dar color y sabor y de ser necesario adicionar sal (yo no la use porque la salsa me da sabor)🍚🍜

  5. 5

    Opcional puedes preparar una tortilla de huevos batidos y cortados en tiras y lo adicilnas para dar más color y semillas de sésamo 😋

  6. 6

    Sirve y disfruta en familia puedes acompañarlo con papas a la francesa 🍟😵

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Comentarios (2)

Escrita por

Hector William Guerra Trilleras
Ibagué
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