Gambones al horno al brandy

hirmafilter
hirmafilter @cook_1147863
girona

Ya vamos acabando el año...madre mía! y ya mismo cumplo un año de blogueo...supongo que os debe pasar igual, pero es vertiginoso como pasa el tiempo de rápido...hoy os traigo unos bichitos de mar, se hace muy muy rápido y tienen un sabor espectacular. Para no liarse mucho en la cocina y quedar como una marquesa... o un marqués! Feliz 2016 a tod@s!!!

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Ingredientes

10 minutos
10 raciones
  1. Tantas gambas, gambones, langostinos o cualquier bicho de mar bigotudo como os quepa en la bandeja del horno.
  2. Perejil fresco picado
  3. 7/8ajos picados
  4. chorroaceite
  5. chorrobrandy
  6. Sal gorda

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Encender el horno a 180/200º

  2. 2

    Extender los bichitos en la bandeja del horno, sin amontonar, que quepan bien.

  3. 3

    Echarles un chorrito de aceite por encima, y espolvorear repartiendo, los ajos y el perejil.

  4. 4

    Por último repartir la sal y el chorro de brandy, y meter en el horno.

  5. 5

    Hornear 8 minutos, dando la vuelta a los bichines a media cocción.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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hirmafilter
hirmafilter @cook_1147863
girona
Hola compañer@s de cocina!! me llamo Hirma y hace un año me embarqué en un blog de cocina. Se trata de recetas fáciles, económicas y sanas. Espero que os guste: http://www.sopaypilla.com/
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