Cheesecake de maracuyá
Este postre queda delicioso!😋 Lo hice para el cumpleaños de mamá y lo repetire para el Día de la Madre🤗 No van a poder resistirse a esta combinación de sabores. #DíaDeLaMadre
Cheesecake de maracuyá
Este postre queda delicioso!😋 Lo hice para el cumpleaños de mamá y lo repetire para el Día de la Madre🤗 No van a poder resistirse a esta combinación de sabores. #DíaDeLaMadre
Paso a paso
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Procedimiento:
- 2
Procesar las galletitas. Añadir la manteca derretida.
- 3
Formar la base en un molde desmontable o un aro de 20 cm.
- 4
Hervir la pulpa de maracuyá, si tiene semilla licuarla un poco y colarla.
- 5
En un bowl batir el queso crema a temperatura ambiente y la leche condensada.
- 6
Agregamos la pulpa de maracuyá sin semillas.
- 7
Batir la crema a medio punto e integrar a la preparación con espátula.
- 8
Añadir la gelatina hidratada y fundida en el microonda.
- 9
Integrar todo.
- 10
Verter el relleno sobre la base.
- 11
Llevar al congelador 1 o 2 horas.
- 12
Para la cobertura:
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Colocar en una olla la pulpa de maracuyá, el azúcar y el agua. Cocinar hasta que el azúcar se disuelva.
- 14
Con un tenedor quitar los trozos grandes de la pulpa. Integrar la gelatina hidratada y fundida
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Ahora agregamos la cobertura sobre la torta y congelar por media hora hasta que la gelatina tome cuerpo.
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Quedó súper ricooo y lo hice yo!😉😃
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Miren que bonita va quedando...🤗
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Listo!!! Ya llegooo mamá para celebrar tu cumpleañosss...!🎉🎉😋😋
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