Gulai Cumi Isi Tahu
Selama ini seringnya masak cumi digoreng crispy, saus padang, saus tiram, atau dicampur capcay. Pokoknya yang simpel dan ringan aja masaknya.Sekali2 ganti style deh, dibikin gulai. Enak juga.
Biasanya kalau bikin gulai ikan, saya tambahkan sepotong asam kandis. Tapi ini pas kehabisan asam kandisnya jadi gak pakai. Tetap enak kok, pastikan cuminya dicuci bersih sampai gak bau amis ya.
Gulai Cumi Isi Tahu
Selama ini seringnya masak cumi digoreng crispy, saus padang, saus tiram, atau dicampur capcay. Pokoknya yang simpel dan ringan aja masaknya.Sekali2 ganti style deh, dibikin gulai. Enak juga.
Biasanya kalau bikin gulai ikan, saya tambahkan sepotong asam kandis. Tapi ini pas kehabisan asam kandisnya jadi gak pakai. Tetap enak kok, pastikan cuminya dicuci bersih sampai gak bau amis ya.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan cumi, kucuri air jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu bilas hingga bersih.
- 2
Hancurkan tahu lalu campur dengan daun bawang, telur, garam, dan merica bubuk.
- 3
Isikan campuran tahu ke dalam cumi, jangan kepenuhan supaya cumi tidak meletus ketika dimasak. Semat dengan tusuk gigi.
- 4
Tumis bumbu halus, bumbu geprek, dan bumbu daun. Tumis hingga harum.
- 5
Tambahkan santan. Masak sambil sesekali diaduk2 supaya santan tidak pecah. Tunggu kuah agak mengental. Jangan lupa koreksi rasa.
- 6
Masukkan cumi. Masak hingga cumi matang, sebentar saja kira2 5 menit. Kali ini saya tambahkan telur rebus ke dalam gulai.
Resep Serupa
-
Gulai Cumi Isi Tahu Gulai Cumi Isi Tahu
Di rumah makan Padang dekat rumah ada Gulai Cumi Isi Tahu yang enak, dan jadi pengen nyoba bikin sendiri setelah melihat postingan @rima2020Sedikit modifikasi dari resepnya, aku tambahkan cabe, tomat, dan beberapa rempah (bunga lawang dan daun kunyit) agar lebih mirip cuminya RM Padang langganan.Cobain yuk...#mbantuk_lauksayur#CookpadCommunity_Bandung
-
Gulai Cumi Isi Tahu Gulai Cumi Isi Tahu
Belajar bikin gulai khas padang ini, alhamdulillah berhasil.. kayaknya susah banget, ternyata bisa juga ... 😁💪
-
Gulai Cumi Isi Tahu Gulai Cumi Isi Tahu
Requestnya paksu hari ini yang baru plng dinas luar kota, ktnya kangen sm masakan isterinya hehee.. request gulai cumi isi tahu, cuminya montok2 sama kaya yg masak 🤣🤣🤣#BerbuluCelemekEmas#Resolusi2019
-
Gulai Cumi Isi Tahu Gulai Cumi Isi Tahu
Baru beli cumi dipasar.. Biasanya bikin cumi cabe ijo.. Tapi kalau musim ujan gini enakan makan yang berkuah kental 😋 alhasil cuminya dimasak gulai di isi tahu deh.. Nyummy.. Ludes dalam sekejap
-
Gulai Cumi Isi Tahu Gulai Cumi Isi Tahu
Salah satu alternatif masakan cumi yang kali ini saya coba masak adalah Gulai Cumi isi Tahu. Beberapa Rumah Makan Padang terkadang menyajikan gulai cumi isi tahu seperti ini.Sebelumnya saya pernah share resep-resep Cumi Isi Tahu. Sekarang saya coba masak cumi isi tahu dengan bumbu gulai. Cumi isi seperti ini paling enak sebenarnya jika pakai cumi besar yang dagingnya tebal. Tapi kebetulan kali ini ketemunya cumi ukuran sedang kaya gini aja...Referensi resep dari mbak Icha Annisa Septiana @Chef_2583423#HariLautSedunia#CookpadCommunity_KalSel#CookpadCommunity_Borneo#BamasakBaimbai#ResepKreatif_Seafood
-
Gulai Cumi Isi Tahu Gulai Cumi Isi Tahu
Assalamualaikum 😇Hari ini masak enak menunya cumi bund, krn disini nyari cumi susah jd td kebetulan ada dan seger2 lgsg beli. Request pak su cuminya dimasak gulai isi tahu. Enak dech bumbunya meresap ke cumi 👍👌Source: mb susi agung
-
Gulai Cumi Isi Tahu Gulai Cumi Isi Tahu
Masih edisi kangen jajan. Gulai cumi menu favorit kalo makan di restoran padang. Selama psbb gini udah jarang jajan, mending masak sendiri lah dijamin hygienis dan lebih enak pastinya. #PejuangGoldenApron2
-
Gulai Cumi Isi Tahu Gulai Cumi Isi Tahu
Suka sekali menu ini kalau ke RM Padang, sayangnya tidak semua RM Padang sedia gulai cumi ini.Source: Michico Octavian
-
Gulai Cumi Isi Tahu Gulai Cumi Isi Tahu
Terinspirasi dengan menu gulai cumi di RM. padang.. Tadinya mau saya isi telur puyuh, tapi kok kayaknya jd tambah kolesterol yaa.. mengingat masakannya sudah pakai santan.. Hehehehe
-
Gulai Cumi Isi Tahu Gulai Cumi Isi Tahu
Berawal dari coba-coba dan ternyata banyak yang suka gulai ini. Jadi semangat buat mencoba resep yang lain😁#5resepterbaruku #ResepPertamaku #Cookpadcommunity_Tangerang #GulaiCumi
-
Gulai Cumi Isi Tahu Gulai Cumi Isi Tahu
Selain rendang, gulai cumi adalah menu favoritku kalau ke RM Padang. Rasanya enak, gurih, pokoknya kalau makan gulai cumi sering khilaf nambah nasi.Source : @Izza_2427#wongkito_masaklemak#masakandaerahku#cookpadcommunity_palembang
-
Gulai Cumi Isi Tahu Gulai Cumi Isi Tahu
Meski lebaran belum lama berlalu, tapi ternyata masih semangat dengan makanan bersantan😆😆.Jadi ingat jaman kuliah dulu pergi bareng teman2, punya uang pas-pas an tapi kepinginnya makan di RM Padang, milihnya gulai cumi isi tahu begini pula, walhasil kekurangannya dibayarin sama teman😄Begitu lihat Mbak @adelia_260486 posting resep ini, jadi deh kenangan itu muncul lagi😍Makasih resepnya Mbak Adel , saya tambahkan sedikit tomat supaya lebih segar. Kita saling kasih #PesanSemangatPejuangGBA yah, selalu semangat buat jadi pejuang dapur untuk orang2 tersayang di rumah!💪💪Saya bikin 1/2 dari resep, yang saya tulis resep aslinya, jadi kalau mau lebih sedikit/banyak tinggal dikonversikan aja semua bahannya ya🙂#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Bandung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar