#春天烹飪趣法式燉湯裡面通常會有洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、還有一些百里香大蒜等香草、其實並沒有太多複雜的調味、而且很清爽。因為今天手上的材料也不是很多、就只有放馬鈴薯、紅蘿蔔、黑胡椒, 不過新鮮大蒜小火慢燉之後味道完全融入湯裡、帶來的清爽感真的喝起來很舒服。

#雞肉料理自從跟Cookpad 廚友們學習烹調，家人都會問今天吃什麼好料？我說晚餐吃法式紅酒燉有機雞腿，家人很期待吃我改良版的法式料理。傍晚我慢慢燉煮晚餐佳餚，搭上配菜沒想到一上桌馬上吃光光。這道菜是參考摩爾花園廚師－林俊宏 提供 『法式紅酒燉桂丁雞』 食譜，家人都是上了年紀，捨棄原食譜食材奶油 和培根，香料改用乾燥的乾燥檸檬葉 、乾燥迷迭香 ，盤飾用自家庭院摘採新鮮薄荷葉。

喜歡澳洲馬鈴薯Q綿的口感,加了紅蘿蔔跟雞腿排,用燉煮的方式,既省時省瓦斯,更保留了食材原味,少油少鹽更健康,營養又好吃,這道料理也很適合做便當菜喔!!

#金廚23燒至入味的雞腿燉蘿蔔,鮮甜的蘿蔔還有Q彈不柴的雞腿肉塊,就能解決全家人一餐.做法簡單快速,超下飯的家常菜料理~

最近在關注一道名叫「獵人燉雞」的料理，名字來自義大利語的「獵人」，意思是指按照獵人烹調習慣的料理菜式使用洋蔥、番茄等易得手的食材製作而成的。於是…更動了一些食材，製作出一道屬於自己的「蔬菜燉雞」#燉菜 #料理 #燉雞料理#童心未泯 #創意煮

女人最好的補品 《姜汁hennessy燉雞腿》 原汁原味，完全不加調味料，補補身子，身強體壯~~訣竅提示** 每個月的經期后，很好的一道補品** 擔心熱氣上火的姐妹們，可以減少姜汁，但一定要增加Hennessy至蓋滿雞腿哦~

🇬🇧英國傅培梅的家常味🇬🇧說到食譜教母，台灣有傅培梅，#英國 則有Mary Berry，阿嬤有很多拿手菜，其中我最喜歡這道燉雞，因為他有菜有肉又是#一鍋到底 ，佐以#烏斯特醬 (Worcestershire sauce) 燉得酸甜開胃，週末煮一鍋，忙碌週間配個麵包或下個麵就是均衡一餐，必須推廣📣_📍歡迎追蹤臉書，一起玩味好食光：https://www.facebook.com/kokofoundit/ 或搜尋「KOKO好食光」

白米，搭配香菇、蔥段、柴魚花及鮮嫩雞腿一起燉煮，讓白米充分吸收的雞汁的精華，做出最簡單的原始美味燉飯!訣竅提示使用少少的台東柴魚花放入米飯中一起燉煮，讓米飯更添香氣!食後感想白米在燉煮的過程中吸收了雞汁的菁華，營養簡單不流失~Q媽的創意料理日記部落格http://jamie99lin.pixnet.net/blog喜歡料理無國界，歡迎一起來加入"QQ廚房"～https://www.facebook.com/groups/QQcooking/

一個人的午餐。把昨晚沒吃完的雞腿肉和白飯， 搭配 色彩豐富的蔬菜 簡單組合 。色彩豐富營養均衡的午餐上桌囉！

獵人式燉雞在義大利是很普遍的家常菜，源於早期獵人在外狩獵時以容易取得的禽類或野兔為主，加入隨手取得的香草一起燉煮，主要原料還是以蕃茄、洋蔥、雞肉、香草為主，像這樣的燉料理，很適合使用塔吉鍋來料理，留住食材的營養原味。 ***想更了解Multee嗎？快上官網一探究竟吧!*** http://www.multee.com.tw/訣竅提示建議 : 悶煮料理適合使用鑄鐵塔吉鍋，因為蓋子的塔及形狀有助水蒸氣對流；以及智慧型感應爐的恆溫效果能讓食材營養完美保留。

先煎再燉的雞腿蘸著燉過的湯汁ㄧ起吃,軟嫩多汁！配上多樣蔬菜，ㄧ盤就搞定一餐! 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/食後感想鮮嫩雞腿沾著湯汁一起吃, 真的是好好吃啊.....

用剩食米飯做一道異國米食。採用香料雞腿排來做燉飯，邊享用佳餚邊遙想普羅旺斯的風光美景再來個法式糕點「可麗露」劃下完美句點#好料日記