Ikan tunul masak santan asam pedas

evidamay30
evidamay30 @cook_9562152

Bingung mau masak apa, di warung ada ikan tunul, dan suami suka pedas, akhirnya ikan nya saya kreasiin aja di masak pake santan, dan akhirnya...taraaaa...jadi deh ikan tunul santan asam pedas...👍

Ikan tunul masak santan asam pedas

2 orang berencana membuat resep ini

Bingung mau masak apa, di warung ada ikan tunul, dan suami suka pedas, akhirnya ikan nya saya kreasiin aja di masak pake santan, dan akhirnya...taraaaa...jadi deh ikan tunul santan asam pedas...👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan tunul
  2. Bumbu halus :
  3. 6sium bawang merah
  4. 4sium bawang putih
  5. 5 buahcabe merah
  6. 15 buahcabe rawit hijau
  7. 4 buahcabe rawit merah
  8. secukupnyaJahe
  9. Bumbu tambahan :
  10. secukupnyaSereh
  11. secukupnyaLaos / laja
  12. secukupnyaDaun salam
  13. Gula, garam, penyedap (saya pake Royco ayam)
  14. 2 bijiasam jawa
  15. Tomat secukupnya (iris)
  16. secukupnyaAir
  17. Santan (saya pake 1/2 bungkus santan kara)
  18. secukupnyaMinyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan tunul, lalu bumbuin (saya pake bumbu racik ikan, yg praktis), diam kan 5 menit, lalu goreng, dan tiriskan

  2. 2

    Blender sebentar bumbu (jangan terlalu halus)

  3. 3

    Tumis bumbu yg telah di belender sampe harum, lalu masukan sereh,salam,lengkuas,aduk... Lalu masukan ikan, air,santan, gula, garam, penyedap, asam, tomat aduk dan tes rasa, lalu masak sampe air agak menyusut (cemek2), biar bumbu meresap...

  4. 4

    Setelah matang lalu angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
evidamay30
evidamay30 @cook_9562152
pada

Komentar

Resep Serupa