Ayam Goreng Lengkuas
Cara Membuat
- 1
Cuci Ayam sampai bersih, lumuri dg perasan jeruk nipis & sedikit garam. diamkan
- 2
Haluskam semua bumbu yg di haluskan
- 3
Rebus ayam dg air, masukkan bumbu yg dihaluskan serta daun salam, serai, daun jeruk tambahkan garam & penyedap.
- 4
Rebus hingga benar2 empuk koreksi rasa
- 5
Setelah empuk tiriskan ayam
- 6
Saring bumbu yg tersisa dg saringan yg lembut
- 7
Goreng ayam dalam minyak mendidih dg api sedang sampai kecoklatan/ tingkat kematangan yg diinginkan
- 8
Setelah ayam diangkat baru goreng bumbu dg minyak sisa goreng ayam. minyaknya masih tetap banyak y aduk2 terus biar matangnya rata jangan ditinggal2. goreng sampai kecoklatan. hati2 kurang garing/ malah gosong
- 9
Tiriskan bumbu yg sudah digoreng, tekan2 dg sendok agar minyaknya turun. tunggu samapi benar2 tiris baru ditaburkan ke ayam goreng
- 10
Resep sambalnya terpisah ya....
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Kesukaan suami. Kalo bisa lengkuasnya yg banyaaaaak katanya.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Masih meramaikan arisan Genk Pejuang Dapur Spesial Mamak Ade 🥳. Kali ini nyobain bikin ayam goreng lengkuas tapi lengkuasnya ga diparut ya (diblender aja biar sekalian) hehehe, ketauan malesnya marut 😁. Enak, apalagi dicocol sambel rebus, tambahin lalapan kol, pete, daun kemangi.. waah bikin semangat makan 🤤. Yuuk ahh langsung aja dicoba 👇Source : Dapur Ade#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_DapurAde#SemangatUntukAdeDariGenkPeda#CookpadCommunity_Tangerang
-
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Lagi pengen makan ayam goreng lengkuas, dan taraaaaa... berhasil😉
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Kebetulan ada stok ayam. Mau kreasi rempah ceritanya tapi ga mau yg bahannya ga ada juga di kulkas.Alhasil, search 1by1 ttg ayam. Nemulah resep mba Nining yg pas, karena bahannya semua ada di kulkas.#recook
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Dapat disimpan di kulkas sebagai persediaan.
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Menurut saya ini salah satu ayam goreng yang paling enak, ditambah taburan bumbu lengkuas goreng membuat semakin endess 😍😍#WanilahMeolah#cookpadcommunity_sampit
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Resep dari ibu, selalu pakai resep ini walaupun banyak resep yang berseliweran, Anak-anak hobi dimakan langsung tanpa di goreng. Jualan saya secara online dan pesanan
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Menu bwt misua yg lagi sakit😙Source : Melz Kitchen
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Udah lama pisan ga masak2, haha terus iseng deh bikin resep ayam goreng lengkuas mudah2an bermanfaat ya 😁
-
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Anak anak kami kadang suka ayam goreng yg ada taburannya....ayam ini jg sering kami jadikan pilihan utk lauk bekal ke sekolah mereka.😊#resepserunipuspaindah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar