Mie Ayam Abang2
#bikinramadanberkesan #6 #resepfitsas #resepfitsas_mie
Siapa yang suka dengan mie ayam ala abang2? Dulu saat tinggal di Indonesia saya suka sering beli mie ayam abang2. Saat tinggal di sini dan kangen ama mie ayam ala abang, tidak bisa membeli nya lagi seperti saat di Indonesia. Tapi saya ngga bingung lagi karena semenjak kenal cookpad dan lihat resep ci yulianti, YnY ,saya bisa membuat mie ayam abang2 hasil nya sangat mirip malahan lebih enak buatan sendiri.hehe. Saya sudah berkali2 juga bikin mie ayam ci Yuli ini, tapi yang ini blm pernh sy upload di cookpad, dulu pernh sy share juga tapi saya modif jadi mie ayam jamur. Di resep ini saya tulis beberapa bahan pakai takaran lebih jelas ya(pakai sdt) cara buat agak berbeda dengan punya ci Yuli. Tapi resep utama tetap mengacu ke ci Yuli ya jadi tetap saya sertakan sumber aslinya
Resep asli di sini: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/319376-mie-ayam-abang?via=sidebar-bookmarks
Mie Ayam Abang2
-
S Anindita Farhani“Enaak!” -
Bue Namil“Habis lebaran buat ni mi ayam jadi mantulll” -
sho finah“Ayamnya diganti ceker aja, alhamdulillah makasih ya mbak fitri resepnya. Semoga jadi ladang pahala mbak 🙏😊” -
GinaSutopo“Sedaap terima kasih resepnya mba” -
nidya wanda“Makasih mbak resep nya, enyaaaak” -
Diyah Zein“Alhamdulillah berhasil. Terimakasih resepnya ya mba 🙏”
#bikinramadanberkesan #6 #resepfitsas #resepfitsas_mie
Siapa yang suka dengan mie ayam ala abang2? Dulu saat tinggal di Indonesia saya suka sering beli mie ayam abang2. Saat tinggal di sini dan kangen ama mie ayam ala abang, tidak bisa membeli nya lagi seperti saat di Indonesia. Tapi saya ngga bingung lagi karena semenjak kenal cookpad dan lihat resep ci yulianti, YnY ,saya bisa membuat mie ayam abang2 hasil nya sangat mirip malahan lebih enak buatan sendiri.hehe. Saya sudah berkali2 juga bikin mie ayam ci Yuli ini, tapi yang ini blm pernh sy upload di cookpad, dulu pernh sy share juga tapi saya modif jadi mie ayam jamur. Di resep ini saya tulis beberapa bahan pakai takaran lebih jelas ya(pakai sdt) cara buat agak berbeda dengan punya ci Yuli. Tapi resep utama tetap mengacu ke ci Yuli ya jadi tetap saya sertakan sumber aslinya
Resep asli di sini: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/319376-mie-ayam-abang?via=sidebar-bookmarks
Cara Membuat
- 1
Buat minyak ayam: siapkan teflon masukkan kulit ayam, biarkan sampai keluar minyaknya(karena minyak nya keluar sedikit saya Lalu saya tambah minyak sayur) masak sampai kulit ayam kering. Masukkan bawang putih. Aduk2 sampai berubah warna (hati2 jangan tunggu sampe kuning kecoklatan ya, krn saat diangkat bawang masih akan terus matang, jadi kalau angkatnya sudah kecoklatan bawang nya akan gosong)
- 2
Buat ayam kecapnya: didihkan air, rebus ayam beserta sampai matang. Angkat lalu pisahkan daging dengan tulang2nya lalu potong2. Sisihkan
- 3
Panaskan minyak tumis bumbu halus beserta lengkuas daun jeruk dan serai sampai matang dan berbau harum. Masukkan ayam beri kecap manis, gula garam dan merica beri juga secukupnya air kaldu. Masak sampai bumbu meresap. Tambahkan daun bawang
- 4
Masak lagi sampai daun bawang layu. Koreksi rasa. Angkat. Sisihkan
- 5
Buah kuahnya: didihkan air kaldu/rebusan ayam, Beri garam dan merica juga duan bawang. biarkan mendidih. Angkat. Siap dijadikan kuah
- 6
Siapkan mangkok, beri minyak ayam. Masukkan mie, tambahkan irisan daun bawang, sawi hijau, kecap manis, saos sambal dan sambal rebus. Bisa juga ditambah acar jika mau.
Resep Serupa
-
Mie ayam versi yee mee #bikinramadanberkesan Mie ayam versi yee mee #bikinramadanberkesan
30.mei.18#bikinramadhanberkesanCeritanya banyak ayam tpi banyak tulangnya..jdi liat postingan mie ayam jdi pengen nyobain jg..liat resepnya mba fitsas lgsung cookmark..yeee...exsekusi buat buka puasa..kliatan enak..dn tukang icip2 pastinya ank krucil.Kata ank2 enakkk...yo wess sedaplahh..yeyeye...Seumur2 bikin mie ayam baru kali ini..tgl di negri org pastinya rindu am yg namnya makanan pavorit satu ini ni..Bs jdi menu berikutnua deh..Source: Fitri sasmaya
-
Mie Ayam Jamur (#postingrame2_mie) Mie Ayam Jamur (#postingrame2_mie)
Mie ayam ini saya buat khusus untuk posting resep bersama sahabat2 cookpaders. Kali ini kita posting rame2 dengan bahan utama mie. Dan pilihan saya membuat mie ayam jamur.Karena saya sudah jatuh cinta sama mie ayam ala mbak YnY, sudah beberapa kali recook juga, tapi belum pernah saya posting ulang, walau sudah berkali2 coba tetap saja saya tidak bosen, ini mirip dengan mie ayam yang dijual di Indonesia, terutama yang di kaki lima. Ternyata kunci enak nya mie ayam itu ada di minyak ayam, jadi jika membuat mie ayam usahakan selalu menambahkan minyak ayam ini. Dijamin enak dan mantab mie ayamnya.Oh iya urutan resep dan bahan2 pun tidak sama persis dengan mbak YNy. Maaf ya mbak, kali ini saya acak2 resepnya. #resepfitsas #resepfitsas_mie
-
Mie Ayam Abang2 Mie Ayam Abang2
Source : Fitri sasmayaPaksu minta d bikinin mie ayam sendiri,katanya bisa nggak bikin mie ayam aq jwb bisa dong pdhal belum prnh bikin,akhir nya cari2 resep d cookpad dan aq coba bikin resep nya mbk fit,asli ini enak bngt sama kayak d abang2 itu , mksh mbk fit resep nya..😊😊#JelajahResepSahabat
-
🍜Mie ayam 🍜 🍜Mie ayam 🍜
Source = Fitri SasmayaMasih ada ayam sisa sbgian buat bkin ayam Kremes,, coba bkin2 mie ayam ala abang2,,Makasih mbk resep ny,, ini pas d lidah kmi,, sedaapp,,,, # maaf ada sdkit modifikasi,, hee
-
Mie Ayam Mie Ayam
Kali ini mau share resep mie ayam tapi yang ala-ala chinese karena saya dan suami lebih suka yang rasanya gurih manis gini daripada yang tipe mie ayam kecapan ala abang-abang. Untuk kuahnya, saya pakai kaldu yang udah saya buat sebelumnya saat membuat ayam jerit kemangi, jadi tinggal di tambah sedikit bumbu aja biar gurih 😅 Trus di sini sebagai pelengkap saya pakai baso yang di jual di supermarket dan pangsit rebus. Resep pangsit rebusnya sendiri saya Pernah share di akun cookpad saya ini. Cari aja resep pangsit goreng. Di sana ada cara buat pangsit rebusnya. Happy cooking...
-
Mie Ayam Sehat Mie Ayam Sehat
Hellow mie lovers😍😍Hari ini saya bikin mie ayam ala abang² adaptasi resepnya mbak FitSas. Mienya beneran enak banget ini. Mie ayam abang² aja kalah enak. Anak-anak sampai bilang "mie ayam bikinan mama enak, lebih enak bikinan mama dari pada yang beli di "xxxxx", nanti kalau mau makan mie ayam gak usah beli lagi ya ma, nanti mama aja yang bikin sendiri" Nah lo kan😂Gimana gak enak hayoAyamnya aja pakai ayam kampung trus mienya juga bikin sendiri biar lebih enak dan sehat pastinya.Anak-anak saya termasuk yang suka makan semua jenis olahan mie, kadang khawatir kalau selalu beli. Kalau bikin sendiri begini jadi lebih tenang karena tau kalau semua bahan yang digunakan adalah bahan yang baik dan yang pasti tanpa pengawet.Source: Fitri Sasmaya#MeolahCaruan_BuaDeli#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Paser
-
Mie Ayam Abang2 Gerobak Mie Ayam Abang2 Gerobak
Selama masa pandemic ini, kangen banget sama jajanan2 pinggir jalan terutama mie ayam abang2 gerobak. Berhubung lagi #dirumahsaja, coba2 deh bikin mie ayam ala abang2 gerobak. Gampang. Enak!
-
Mie Ayam Abang Gerobak Biru Mie Ayam Abang Gerobak Biru
Kali ini saya ingin membuat Mie Ayam ala abang2 yg biasanya jual pakai gerobak warna biru.
-
16. Mie Ayam Abang-Abang (Recipe Xanderskitchen) 16. Mie Ayam Abang-Abang (Recipe Xanderskitchen)
Lagi bosen makan nasi maunya mie. Bikin mie ayam ala-ala pakai mie telor. Topping ayamnya pakai resep ci jun (Xanderskitchen) cuma sy tambahin jahr dan saos tiram jd lebih mantap.
-
Mie ayam Favorit Ala Abang gerobag Mie ayam Favorit Ala Abang gerobag
Nah ini makanan faforit saya dr zaman behula ya temen2 cookpad,,nah karena sekarang lg dirantau orang susah deh nyari yg namanya mie ayam ala abang abang ,tp no problem,,saya punya resep mie ayam ala abang2 yg hemm teruji deh,,resep hasil googling tp udah aq modif sesuai dgn selera saya,dan rasanya persis sama dengan #MieAyamSiAbang
-
35. Mie Ayam Sat Set 35. Mie Ayam Sat Set
Ini dia satu resep lagi yang sayang kalau ngga disimpeenn. Heheheh. Dapet dari juara masak kita, Mba Fitri Sasmaya 😚. Namanya katanya mie ayam abang2. Emang iya sih, makan ini membawa aku dalam angan suasana warung mie ayam beneran. Hahaha (lebay ini ya. padahal masaknya ngga sesuai banget sama yang dibikin Mba Say loh)Aku salin sesuai referensi. Tapi, namanya masakan kaya gini mah, banyakan kira2 dan feeling nya ya, jadi aku pakai bahan sesregnya aku dan juga yang lagi ada di dapur. Lain kali, mau aku coba lagi dengan lebih maknyuss lagi aah. #TiketTheAprontis
-
Mie ayam abang2 Mie ayam abang2
Akhirnya bisa bikin mie ayam sendiri, rasanya bener2 mirip abang2 yg jualan itu 😍 untuk minyak ayam saya pake resep ci Xanderkitchen, untuk topping ayam pake resep sahabat cookpad mb Laras Athi 😍 yuk coba bikin sendiri di rumah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)