Ayam Bumbu Rujak
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, sisihkan
- 2
Kupas dan cuci bahan bumbu halus, lalu haluskan, boleh di uleg atau blender, sisihkan..
- 3
Panaskan minyak goreng, lalu masukan ayam yg sudah di rendam. Goreng kuning ke emasan, jangan terlalu matang, angkat tiriskan.
- 4
Panaskan sedikit minyak goreng, masukan bumbu halus, tumis hingga matang dgn api sedang
- 5
Masukan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, tumis hingga harum
- 6
Masukan air sekitar 3 gelas blimbing, asam jawa dan gula jawa, garam, gula, penyedap, kecap, tes rasa
- 7
Masukan ayam dan telur rebus, aduk pelan, jika air di rasa kurang boleh di tambah
- 8
Lalu diamkan hingga air menyusut
- 9
Sajikan dengan nasi hangat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
Resep di Minggu pertama dalam rangka Golden Apron Challenge. Semoga bisa tetap mengikuti #berburucelemekemas hingga kontes berakhir menjadi #resolusi2019 saya di tahun ini.#cookpadcommunity_bali#clovercookinglover#clover#minggu1#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
-
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
Pake nasi anget² dan sambal terasi pedas nonjok beserta lalapan ..yuuuummmm , ga pindah² kursi 🤭Btw aku masak setengah resep aja dari @susan_mellyani , tapi ku tulis sesuai resep aslinya yaa mams#GenerasiAprontis#cookpadcommunity_Malang#minggu5
-
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
Penasaran sama ayam bumbu rujak ini 😁 pas masih di masak banyak kuah nya ko malah kaya kuah lontong ya 😂 tapi aku masak lama biar air nya dikit dan bumbu nya meresap di ayam nya dan TaaaRaaa alhamdulillah suami dan anak pun suka 😍
-
-
-
-
-
-
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
Lauk pelengkap urap2 sayur tadi ☺️ ini ayam nya setelah matang bisa di bakar/panggang sebentar.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar