Passport por el sartén

Jorge-Georg
Jorge-Georg @cook_Georg1
Simrishamn Suecia

Revuelto bien sencillo y sabroso, con un poco de todo.

Passport por el sartén

Revuelto bien sencillo y sabroso, con un poco de todo.

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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 250 gapio rabo
  2. 1zanahoria güifara
  3. 6champgnones güifaros
  4. 1/4ajoporro
  5. 400 gjamón o lo que quieran
  6. 150 gqueso a elegír
  7. 15repollitos de Bruselas

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Para que salga bien hay que escuchar Passport - 1974 Looking Thru de este modo saldrá con mucho jazz-rock.....Y para decir la verdad...No cuesta nada y da un beneficio de la grannn flauta.

  2. 2

    Pelamos y cortamos en trozos el apio rabo, y lo dejamos dorandosé a fuego lenteja en un sartén con un toque de aceite....y un toque de kikoman (salsa de soja fermentada)

  3. 3

    Mientras picamos el puerro y los champignones y la zanahoria.

  4. 4

    Lo mismo con los jamones.

  5. 5

    Y el queso..........

  6. 6

    Lavamos los repollitos bruselenses y no los fotografiamos

  7. 7

    Ahora ya es hora de zampar todo menos los trocitos de jamón, al sartén, sal-pimentamos y revolvemos cada tanto siempre tapando después.......

  8. 8

    Quizás hace falta un toque más de aceite, o por lomenos un poco de agua para que no se quemen y luego de unos quince min. zampamos el jamón en dados, que.........

  9. 9

    En unos 10 min. ya estaría listo.......Y entonces....

  10. 10

    Le ponemos el queso arribeños, tapamos y apagamos la hornalla, ponemos la mesa y servimos.............

  11. 11

    Y comemos!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Jorge-Georg
Jorge-Georg @cook_Georg1
Simrishamn Suecia
Un viejo bien peludo, racinguista y pescador de verazzzz.http://www.fotopezcaydeportes.blogspot.com/
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Comentarios (2)

Kiko
Kiko @cook_1105399
Jorge, tengo un pegote de apio en la nevera que no se que hacer, la mayoría de veces lo tiro, es un ingrediente bueno pero que no se cocinar. Feliz año

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