Ensalada de canónigos con queso Brie y nueces

"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España

#Recetasdefindemes##.Canónigos, queso Brie y nueces, el trío dietetico para alejar la fatiga.

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Ingredientes

1 persona
  1. 60 gr.canónigos
  2. 40 gr.queso Brie
  3. 1 puñadonueces
  4. 1 puñadouvas pasas sin semillas
  5. 1 pencaapio tierna
  6. aceite de oliva virgen extra
  7. vinagre balsámico de Módena
  8. sal gris Guérande

Paso a paso

  1. 1

    Coloca las uvas pasas en un bol y cubre con agua. Deja hidratar 15 minutos. Pasado este tiempo, escurre bien las uvas pasas.

  2. 2

    Corta el queso Brie, en lonchas medianas. Quita los hilos de la penca de apio y córtala en rodajas.

  3. 3

    Coloca los canónigos en un plato ancho. Por encima, coloca el queso Brie y la penca de apio, las uvas pasas y las nueces.

  4. 4

    Rocía los ingredientes con vinagre balsámico de Módena y una cucharada aceite de oliva virgen extra. Espolvorea una pizca de sal gris Guérande y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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