CEKER PEDAS enak empuk nampol #selasabisa

putrijeanymr
putrijeanymr @cook_12400121
Kota Kediri

Siang siang gini enaknya makan yg pedes-pedes karena perut saya kalau makan pedes yang dicampuri selain cabai gampang sakit akhirnya bikin sendiri berhubung bahan bahan sudah ada 👌menu ini dapat dijadikan salah satu menu untuk berbuka atau pun saur sesuai selera masing masing

CEKER PEDAS enak empuk nampol #selasabisa

Siang siang gini enaknya makan yg pedes-pedes karena perut saya kalau makan pedes yang dicampuri selain cabai gampang sakit akhirnya bikin sendiri berhubung bahan bahan sudah ada 👌menu ini dapat dijadikan salah satu menu untuk berbuka atau pun saur sesuai selera masing masing

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgceker
  2. 7 bhcabai merah
  3. 25 bhcabai rawit
  4. 4 siungbawang putih
  5. 7 bhbawang merah
  6. 3 lembarserai
  7. 1 bhjahe standart
  8. 4 lembardaun salam
  9. 1 sdmketumbar bubuk
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaRoyco
  12. 2 sdmkecap manis/secukupnya (untuk mempercantik warna)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kulit ceker, kuku, cuci bersih lalu rebus hingga empuk

  2. 2

    Siapkan bumbu bumbu nya, cucu bersih boleh diuleg/diblender sesuai selera (kali ini saya blender agar halus)

  3. 3
  4. 4

    Nyalakan wajan, beri sedikit minyak panaskan sebentar masukan sere, jahe, bumbu yg sudah dihaluskan hingga ceker, beri garam, royco, ketumbar bubuk dan kecap tunggu hingga bumbu meresap

  5. 5

    Tunggu hingga bumbu meresap dan airnya habis, masak dengan api sedang agar bumbu tidak gosong dan lengket di wajan

  6. 6
  7. 7

    Setelah ditunggu sampek meresap, siap dihidangkan (tidak sempat memoto diatas wajan yang airnya sudah sat soalnya keburuburu)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
putrijeanymr
putrijeanymr @cook_12400121
pada
Kota Kediri
*berstatus calon istri* Hobby makan dan bereksperimen, masih proses belajar baking 💪IG @putrijeanyy
Lebih banyak

Komentar (2)

Utin Dahlianti
Utin Dahlianti @cook_12759240
Kak jahe, serai, sama daun salamnya ikut diblender gak😅

Resep Serupa