Ayam Bakar Singgang #SelasaBisa #BikinRamadanBerkesan

Shisi
Shisi @cook_6243186
Indonesia

Kalo inget kampung kangen banget sama ayam bakar singgang ini. Padahal ayam bakar ada dimana mana tapi ayam bakar Minang punya iniii emang nomero uno👌

Ayam Bakar Singgang #SelasaBisa #BikinRamadanBerkesan

23 orang berencana membuat resep ini

Kalo inget kampung kangen banget sama ayam bakar singgang ini. Padahal ayam bakar ada dimana mana tapi ayam bakar Minang punya iniii emang nomero uno👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/2 ekorayam potong (bagian paha)
  2. 500 mLsaantan kental
  3. Bumbu halus:
  4. 10 buahcabe merah
  5. 7 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1/2 ruasjahe
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1 ruaslaos
  10. Bumbu tambahan:
  11. 2 batangserai
  12. 3 lbrdaun jeruk
  13. 1 lbrdaun kunyit
  14. Asam kandis secukupnya (bisa juga asam jawa)
  15. secukupnyaGaram
  16. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum kemudian tambahkan bumbu tambahan.

  3. 3

    Masukkan ayam aduk rata, kemudian masukkan santan kental dan masak hingga menjadi kalio (santan asat)

  4. 4

    Kemudian panggang ayam diatas bara sambil di olesi bumbu bekas memasak ayam tadi.

  5. 5

    Sajikan👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shisi
Shisi @cook_6243186
pada
Indonesia
Cooking is an act of LOVE. I love Cooking not for myself alone, but Cooking is about GIVING.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa