Membuat kulit pie
Mix butter gula garam, speed tinggi kira2 2 menit sampai butter pucat, kemudian masukkan kuning telur, kurangi kecepatan mixer sampai tercampur semua.
Setelah itu masukkan tepung terigu, aduk sampai rata sempurna, sebelum di gilas diamkan terlebih dahulu di dalam kulkas 15-20 menit. Kemudian gilas pipihkan masukkan kedalam cetakan pie jangan lupa bagian bawah tusuk2 pakai garpu agar tidak melembung ketika dipanggang nanti.
Kulit pie siap di panggang. Panggang sampai warna kecoklatan (waktu memanggang sesuai oven masing2 klo sy 10-15 menit sudah matang)

Membuat vla
Siapkan mangkuk, tuang tepung maizena dan sebagian susu, aduk sampai tidak menggumpal tepungnya kemudian masukan kuning telur. Aduk rata.
Rebus sebagian susu dengan gula pasir sampai mendidih, masukkan adonan tepung maizena aduk cepat sampai mendidih dan membentuk vla. Angkat. Terakhir masukkan butter dan vanili bubuk. Aduk2, sisihkan.

Membuat siraman
Rebus agar2 lechy gula pasir dan air sampai mendidih. Angkat
(Gunanya siraman ini untuk merekatkan topping buah biar tidak mudah jatuh dan tampilannya jadi licin mengkilat)